Funky Buddha Mint Julip American Strong Ale - High West Whiskey Barrel-Aged
这款使用High West威士忌桶陈化的Mint Julip American Strong Ale生来强大,我们使用了大量的大麦麦芽、玉米片和黑麦,模仿了波本威士忌的方法进行糖化。High West威士忌桶的陈化创造出了非常圆润的口感,而加入的薄荷则让人联想起了历史悠久的南部鸡尾酒。
Funky Buddha Sweet Potato Casserole Strong Ale - Rum Barrel-Aged
这款Sweet Potato Casserole Strong Ale加入了糊状的棉花糖、秋季香料和真正的红薯块酿造,并且使用了牙买加朗姆酒桶进行陈化。酒桶产生的风味与香料产生的深色水果味、香草味和糖蜜味形成了完美的融合,收口时带有温暖的酒精感。 让我们用这款美味的啤酒来用心体会这迷人的季节吧!
Sori Laudatur American Strong Ale - XVIII
Laudatur American Strong Ale - XVIII是一款浓郁丰富的混合型啤酒,是2018年特别酒款,使用了天堂山(Heaven Hill)波本威士忌桶陈化的帝国世涛赋予了甜美的香草味和橡木味,而使用了麦卡伦(The Macallan)苏格兰威士忌桶陈化的大麦酒则带来了成熟莓子味、太妃糖味和少量威士忌味。这两款酒陈化至完美状态后混合,立马享用或贮藏数年均可。
Firestone Walker Old Man Hattan Blended Ale (2019)
这款Old Man Hattan Blended Ale使用了5种Firestone Walker酒厂的经典酒款加入了樱桃和橙子,在芳香苦精酒桶和波本威士忌酒桶中混合陈化,带有威士忌的味道,并同时具有Old Fashioned和Manhattan两种鸡尾酒的风味。
La Buttiga Bon Nadal Spiced Strong Ale
有着优雅而坚定的香味,混合了特殊的香料,并且酒精度高达9%确保了它最原始的味道,完全可以承担的起唤醒冬季夜晚的重任,一起做快乐的事情之前,在火炉旁啜饮,这么美妙的感觉谁会不喜欢呢?
The Bruery Mélange #1 American Strong Ale
Mélange #1是我们桶装陈年啤酒混合系列中的第一款,并且是我们的最爱之一。它是用我们的波本桶陈年帝国世涛,黑色星期二(Black Tuesday)和我们的法兰德斯红色艾尔,欧德塔奇(Oude Tart)完美地融合在一起,这种啤酒既独特又令人愉悦。这款口感圆润的啤酒呈现出烘烤橡木,香草和太妃糖的风味,以及皮革和深色水果的香气,既有波本桶陈年的香气,又有我们野菌艾尔的酸味。
The Bruery Mélange #1 American Strong Ale
Mélange #1是我们桶装陈年啤酒混合系列中的第一款,并且是我们的最爱之一。它是用我们的波本桶陈年帝国世涛,黑色星期二(Black Tuesday)和我们的法兰德斯红色艾尔,欧德塔奇(Oude Tart)完美地融合在一起,这种啤酒既独特又令人愉悦。这款口感圆润的啤酒呈现出烘烤橡木,香草和太妃糖的风味,以及皮革和深色水果的香气,既有波本桶陈年的香气,又有我们野菌艾尔的酸味。
The Bruery Mélange No. 3 American Strong Ale
这款混合的基酒是黑色星期二(Black Tuesday)、白橡树(White Oak Sap)以及我们的周年纪念款(Anniversary),长时间的桶熟成给了他非常丰富的香草、香料以及焦糖的味道。
Modern Times / J. Wakefield Deeds & Exploits American Strong Ale - Coconut , Coffee & Vanilla
来自于Modern Times和J. Wakefield合作酿造的美式烈性艾尔,酒精度是非常夸张的13%!在波本威士忌桶中进行成熟,同时还加入了椰子、咖啡以及香草。
Bell's Bourbon Barrel Aged Batch 9000 Strong Ale
Bourbon Barrel Aged Batch 9,000在波本桶中陈酿了8个月,富含甜焦糖,糖蜜和干果,以及橡木,香草和波本威士忌的香气。桶味恰到好处。我们的目标是向您展示啤酒,而不是单单是桶的味道,这是一款极其顺滑的啤酒,同时兼具复杂性和深度,无法轻易分类为帝国世涛还是大麦酒亦或其他种类。