Northern Monk Patrons Project 16.01 // Haze Outdoors // Haze-Le-Nut // Hazelnut Porter American Porter
我们混合了九种不同的麦芽，其中包括五种轻度到中度烘焙麦芽，以获得饼干、烤面包和黑巧克力的香味。此外，还添加了少量黑晶麦芽，以增添深色水果的香味。添加了一些以松树为主导的美国品种西姆科（Simcoe）和奇努克（Chinook）啤酒花，以及麦芽糊精以增加酒体。最后，我们添加了榛子、可可和马达加斯加香草，使其成为一款颓废的黑啤，其灵感来源于温暖的冬夜和户外的野外探险。
Hill Farmstead Twilight of The Idols American Porter (Can)
Twilight of the Idols 是我们的一款冬季波特。酒厂每年秋天都会酿造一-款混合着精选香草豆的咖啡波特，这个想法是2009年与朋友一起在丹麦时构思出的，这款酒名的灵感则来自我们的一位哲学偶像弗里德里希.尼采撰写的最后一篇文章的标题。
Burley Oak Bunker-C American Porter
一款结实的搬运工，颜色漆黑，带有烤巧克力、新鲜咖啡的味道，独特的鲜味使其与日常搬运工截然不同。Bunker-C以原油的名字命名，它有着丰富的内涵和吸引力，但比同名产品价格实惠得多。
Equilibrium Epsilon American Porter (Can)
Epsilon是我们的sessionable 4.2%美国波特。ε的意思是一个小的正数，是小版本的莫比乌斯。一倒上来，摩卡色的气泡迅速变成一个乳白色的亮头，停留在近乎黑色的柔滑酒体上，释放出烘焙咖啡、牛奶巧克力、淡太妃糖的味道，还有一丝花香和泥土啤酒花的味道。Epsilon通过水化学处理实现了完美的平衡，口感饱满，不甜，但非常好喝。这种啤酒体积极小，风味独特，易于压碎。
MobCraft Stay Puffed Porter American Porter
带有香草和棉花糖味道的波特。酒体呈黑色。
Garage / The Veil Sheet 33 American Porter
这款Sheet 33 American Porter是我们与The Veil Brewing Co.酒厂的合作酒款，添加了香草和肉桂酿造，产生了浓郁的香草味和肉桂味，酒体和口感非常饱满。
Chatty Monks Jack the Ripper American Porter
用烤大麦、巧克力麦芽和新鲜南瓜肉酿造。然后我们加入了所有的节日香料：肉桂、肉豆蔻、丁香和香草，以完善这款强劲的啤酒。
Snitz Creek Cranberry Porter American Porter
酒体适中，深棕色，浓郁的波特酒，焦糖/麦芽甜味和巧克力烤味平衡。柠檬花和蔓越莓结合在一起，给人一种明亮而酸的回味，让人想起你最喜欢的节日菜肴。
Off Color Known Gnome American Porter
这是一种倒退，当时老式的波特啤酒厂试图通过（非法）使用quassia树皮作为啤酒花替代品来逃避啤酒花税。
Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter
强劲复杂，此款波特口味甜中带苦，是向传奇货轮埃德蒙德 菲茨基拉德号上殉职船员的敬礼，11月的狂风来得太早，货轮在大湖区沉没。