Brew York Life is Peachy Fruited Sour Ale (Can)
复杂多汁的酸味IPA,采用麦芽、生燕麦、生小麦和乳糖酿造,具有桃子、杏和香草的味道。使用了阿马里洛(Amarillo)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花来创造桃子味,用西姆科(Simcoe)酒花来产生出果汁感,与奶油般顺滑的酸味收口感形成了完美的融合。
Cloudwater The Passing of Time Sour Ale
The Passing of Time Sour Ale是一款覆盆子、桃子和薰衣草酸艾尔,使用了在红葡萄酒、白葡萄酒桶和大橡木桶中陈化的啤酒进行混合,酒体轻盈明亮。 这款酒适合在回忆美好时光和无忧无虑时享用。
Wild Beer / Alesong Bat’s Valley Sour Ale
这款与美国艾尔之歌酒厂(Alesong Brewing)进行的第二次合作以邻近村庄Batcombe的名字命名(与当前的全球大流行无关)。 基啤是一种精致而清新的酸艾尔,让人会联想到橙子葡萄酒或汽酒,然后我们加入了大量西楚(Citra)啤酒花进行干投。
Alpha Delta Metis Sour IPA (Can)
这款Delta Metis Sour IPA使用了尼尔森(Nelson)和莫图伊卡(Motueka)两种啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色,水果味和酸味十分融合清爽。
Cloudwater Only A Dream Can Kill A Dream Pale Ale
这款Only A Dream Can Kill A Dream Pale Ale使用了法国天然红葡萄酒桶进行发酵,产生了细腻的野菌酸味和干爽的收口感。百香果、菠萝和芒果的味道创造出了多汁又蓬松的热带风味。 从400年的沉睡中醒来,我们可以唤起一个伟人的能量,他怀揣着伟大的理想。
Gipsy Hill Outdoorsman Triple Fruited Sour Ale (Can)
Outdoorsman Triple Fruited Sour Ale是一款经典的酸啤酒,带有浓郁的蓝莓味和略微香蕉味,它的口感平衡而甜美,具有丰富的水果味。这款啤酒适合在狭窄蜿蜒的乡间小路中享用。
Wild Beer Kalamansification Sour Ale (Can)
这款Kalamansification Sour Ale具有热带水果和柑橘鸡尾酒的风味,加入了卡拉曼西橘子、青柠、百香果、橙子和番石榴酿造,迷人的亮红色酒体来自于木槿花,并且具有巨大的热带水果果汁风味。
Pomona Island Kodama Sour Ale (Can)
非常易饮的低酒精含量啤酒也可以非常浓郁且复杂。日本柚子汁产生了非常清新的风味,口感清爽易饮,酒体呈纯净的金黄色。
Pomona Island / Siren Monkberry Moon Delight Sour Ale (Can)
这款Monkberry Moon Delight Sour Ale是我们与塞壬酒厂(Siren)的合作酒款,加入了覆盆子和萨布罗(Sabro)啤酒花酿造,产生了莓果风味和水果味,酒体呈粉红色。
Siren Orange Boom Orange Sour Ale (Can)
橘子和酸艾尔总是注定要在一起的。这款Orange Boom Orange Sour Ale加入了啤酒花、橙皮和橙汁酿造,爆炸性的酸味和易拉罐中散发出的香气非常迷人。