London Bohemia Pilsner
London Bohemia Lager采用着名的波希米亚地区种植的传统麦芽酿造而成。这款经典的淡啤酒融合了传统啤酒和新世界(new world)啤酒花,保留了与捷克酿造厂的清爽特色,同时引入了一系列令人兴奋的新口味。 波西米亚主义是一种非传统的生活方式,通常是在志同道合的人的陪伴下,也几乎没有永久的关系。这个词的使用首先出现在19世纪,用来描述表达非正统社会观点的边缘化艺术家。就像我们的Bohemia Lager一样,它们通常是渐进的、原始的和高度鲜明的。
London Bohemia Lager (Can)
London Bohemia Lager采用着名的波希米亚地区种植的传统麦芽酿造而成。这款经典的淡啤酒融合了传统啤酒和新世界(new world)啤酒花,保留了与捷克酿造厂的清爽特色,同时引入了一系列令人兴奋的新口味。 波西米亚主义是一种非传统的生活方式,通常是在志同道合的人的陪伴下,也几乎没有永久的关系。这个词的使用首先出现在19世纪,用来描述表达非正统社会观点的边缘化艺术家。就像我们的Bohemia Lager一样,它们通常是渐进的、原始的和高度鲜明的。
Cloudwater Spring Summer 2017 Motueka Pilsner (Can)
在这一版的皮尔森中,我们增加了更多的莫图依卡( Motueka)酒花,以增加后段中苦味和香气的持续时间。酒液是朦胧的金色,带着白色的泡沫,散发出热带水果和麦芽的香气,还带着一丝花香,中等酒体,易于饮用。
BrewDog This is lager
酿酒狗的目标很简单,就是复兴一款全球最受欢迎的啤酒风格,向伟大的19世纪问世的德国以及捷克波西米亚皮尔森表达崇敬。 全麦芽酿造,不用辅料,酒花用料是普通工业拉格啤酒的10倍,低温熟成5周,缔造出这款口味辛香,饱满的皮尔森。你首先感受到的是饱满、纯粹的淡色麦芽风味,随后是满口的柑橘清香,以及非常开胃的苦味,回味带有柠檬和胡椒的感觉,层次饱满。皮尔森被光复了,并完美地重新诠释,这,就是,拉格!
ShinDigger Iced Coffee Dark Lager
这款深色的皮尔森在发酵完成之后,与来自Ancoats Coffee公司的天然埃塞俄比亚咖啡一起冷酿,而这家咖啡公司正好就在去我们仓库的路上。
Thornbridge Lukas
这款卢卡斯(Lukas),源于慕尼黑,是一款传统与优雅并存的巴伐利亚系风格啤酒。也是荆棘桥酒厂最新主打精酿。经过酿酒师精心研制,使得这款啤酒拥有稻草般的金黄色、通体清透,而且拥有比传统更丰富的口感。 这款酒酿造难度高,取材传统地道,散发出新出炉的全麦面包香气,与传统酒花平衡。口味干爽、清新,令人满足。于2016获得英国巴伐利亚风格啤酒金牌。
Station Works Cumberland Finn Irish Craft Lager Pilsner
该酒的名字是受巨人石道岬(爱尔兰著名景点)启发而得。该景点又称“巨人之路”,由三万七千多根大小均匀的玄武岩石柱聚集成一条绵延数千米的堤道,形状很规则,看起来好像是人工凿成的。该酒即是为了纪念传说中修建巨人之路的爱尔兰巨人芬·麦库尔(Finn McCool)而命名为“Finn”。这款爱尔兰手工皮尔森泡沫非常细腻,酒液清澈,麦香也十分突出,口感清爽不苦,且在口腔中感觉很细腻丝滑,非常适合夏日中大口畅饮。
BrewDog / BRLO SOS (May Day) Helles Bock
我们之前的合酿吸引了德国最好酒厂之一的 BRLO 注意,他们与我们合作了一款全新的 Maibock。 和传统博克相比,这款清亮型博克有着更轻的酒体,饼干麦芽带来的烤面包香气和欧洲贵族酒花的果味完美平衡。
Camden Town USA Hells Lager
这款啤酒中将经典拉格和卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)、哥伦布(Columbus)、西楚(Citra)以及西姆科(Simcoe )五种啤酒花组合在一起,带来的强烈冲击令人惊叹。朦胧的泡沫散发出多汁的柑橘和热带水果的香气,略带苦味,口感十分轻盈,采用皮尔森优质麦芽进行酿造,是一款值得尝试的啤酒。
Camden Town / Stone & Wood Versus Stone & Wood Pale Lager
我们与令人惊叹的Stone&Wood进行了一次有趣的合作:一些多汁的澳大利亚啤酒花成功的让这款清爽的拉格变得与众不同,这是多么有趣的一件事。 在阳光明媚的日子里,散发出热带气息的啤酒和烧烤更加般配。