Verdant Unfurling of the Hooks DIPA (Can)
Unfurling of the Hook是将两个海岸的风格愉快的结合起来。来自东海岸的柯南(Conan)酵母和来自西海岸的令人难以置信的干涩口感。浓郁的酒花与芳香四溢的爱达荷7号(Idaho 7)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)融合在一起,让你能享受到所有的水果,而那些深沉的松树、树脂和阴暗过熟水果的味道也让整体变得有趣。
Alpha Delta Aion DIPA (Can)
一款来自Alpha Delta的双倍IPA,酿造过程中两次干投了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和维克秘密(Vic Secret)酒花。
Alpha Delta Selene DIPA (Can)
银河(Galaxy)酒花是这里的明星,它带来了浓郁的水果味和柑橘味,口感极佳。
North Brewing / Deya Triple IPA (Can)
长期以来,我们一直希望能与得亚酒厂(Deya Brewery)一起酿造!他们对质量和实验的奉献精神是我们的真正灵感。 这款Triple IPA使用了淡色麦芽和燕麦片,在稍高的温度下进行了两次糖化以达到更高的糖度,使口感更加甜美,从而能够轻松地表现出浓郁的啤酒花风味。 然后我们在回旋过程中加入了爱达荷7号(Idaho 7)和浓缩西楚(Citra CRYO)两种啤酒花,产生了温和的苦味,并增强了它们令人难以置信的热带香气。我们使用了Kveik酵母发酵,精准控制了接种量、衰减度和最终糖度,以确保尽可能顺滑的酒体,并进一步增强热带气息。最后以大量的莲花(Lotus)啤酒花进行干投,带来了浓郁的橘子、香草奶油、草莓和淡淡的泡泡糖味道。爱达荷7号带来了松树味和未成熟的芒果味,而西楚酒花则贡献了一些青柠味和阴湿感。
Alpha Delta Chronos Triple IPA (Can)
Chronos是一款浓烈且酒花非常多的三倍IPA,来自英国Alpha Delta酒厂。酿造过程中添加银河(Galaxy)和西楚(Citra)酒花。
Alpha Delta Achlys DIPA (Can)
这款Achlys双倍IPA使用了西楚(Citra)啤酒花酿造,产生了标志性的啤酒花柑橘和花香风味,酒体呈浑浊的橙黄色。
Pentrich Double Dry Hopped Dream Tempo Imperial IPA (Can)
这款Double Dry Hopped Dream Tempo Imperial IPA使用了西楚(Citra)和浓缩西楚(Citra Cryo)啤酒花进行两次干投,产生了经典的柑橘水果风味,酒体呈浑浊的深橙色。
North Brewing Split Moon Double IPA (Can)
准备迎接泰坦之战!这款Split Moon Double IPA通过邀请重量级冠军马赛克(Mosaic)、丹娜利(Denali)、彗星(Comet)和澳大利亚维克秘密(Australian Vic Secret)四种啤酒花,赋予其老旧派的风格。其中马赛克带来了阴湿的菠萝风味,丹娜利产生了微妙的鲜切松树味,彗星赋予了巨大的粉色葡萄柚味,而维克秘密则充满了突出的百香果味。淡色麦芽、燕麦和小麦产生的饱满酒体为各位竞技者提供了宽广的舞台。
Alpha Delta Nemesis TDH Triple IPA (Can)
这款Nemesis TDH Triple IPA加入了大量啤酒花进行三次干投,酒体呈浑浊的橙黄色,啤酒花水果风味清新浓郁,口感顺滑多汁。
Gipsy Hill Moneybags Double IPA
这款Moneybags Double IPA使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,并且使用了Kveik酵母发酵,产生了巨大的菠萝味和芒果味,口感饱满多汁。这款IPA与大额钞票和深口袋十分搭配。