Verdant I Will Need Your Signature Pale Ale (Can)
这款I Will Need Your Signature Pale Ale使用了100%马赛克(Mosaic)啤酒花酿造,产生了迷人的热带水果风味,口感柔和易饮。
Track Listening Wind Pale Ale (Can)
这款Listening Wind Pale Ale使用了西楚(Citra)、萨布罗(Sabro)和地层(Strata)三种啤酒花酿造,温柔的双手轻抚着美味的桃子、番石榴和橘子果酱味,让你保持着兴趣。它的口感顺滑柔软,清新爽口,易饮度非常高!
Fourpure Imperial Beartooth Imperial American Brown Ale (Can)
这款Imperial Beartooth Imperial American Brown Ale使用了英国麦芽和多种美国啤酒花酿造,产生了浓厚的焦糖味、巧克力味和咖啡味。入口后你会感受到焦糖、红糖、巧克力、太妃糖、麦片、饼干和略微辛香味,加上坚果和干果的味道,甜度适中,微苦,酒体中等饱满。
Wychwood Dr. Thirsty's No.4 Blonde Ale
这款Dr. Thirsty's Blonde Ale是这个系列中的第四个酒款,我们未经巴氏消毒处理,金黄色的酒体中散发着迷人的水果香气,口感清爽易饮。这款酒是他的药剂师中第一个好的灵丹妙药,我们希望这个神秘的人物会带来更多的啤酒。
Northern Monk / Against the Grain Patrons Project 2.04 Double Peanut Butter Jelly Imperial Brown Ale (Can)
Against the Grain的创意酿造团队已经酿造了100多种独特的啤酒,已经从本地酒厂发展成为全国规模了。他们的啤酒种类繁多,从清淡的社交型艾尔到浓郁的IPA和烟熏世涛都有涉及。 这一次我们将最喜欢的,也是Patrons Project系列中最早的酒款Peanut Butter Jelly升级,使其提升到新的高度。 基础配方很复杂,包括了9种麦芽,产生了浓郁的饼干味、坚果味和焦糖味。乳糖增添了额外的酒体厚度,而西姆科(Simcoe)啤酒花则产生了黑色水果味、松树味和莓子的风味。随后我们加入了双倍的草莓和覆盆子,最后加入了花生酱。
Small Beer Steam Lager
这款Steam Lager拥有饱满的黑麦和小麦风味,并与迷人的柑橘味和均衡的啤酒花苦味收口感相融合。平时喝经典伦敦苦啤酒和艾尔的人们更想要易饮的啤酒。参加周日晚上的酒吧竞猜活动,或是抓住大型比赛中的每一个瞬间,这款都是必不可少的。
First Chop RED Red Ale (Can)
这款红色艾尔使用了玛丽斯奥特淡色艾尔麦芽(Maris Otter)、浅色水晶麦芽、焦香红色麦芽和水晶麦芽,以及瓦卡图(Wakatu)、奇努克(Chinook)、哥伦布(Columbus)和卡斯卡特(Cascade)四种啤酒花酿造,其中使用了卡斯卡特进行了干投,产生了巨大的水果味和啤酒花香气,苦味十分持久,口感饱满而顺滑,酒体呈红橙色。
Cloudwater / SALT Is There Room In the Budget For A Sports Car? American Pale Ale (Can)
为了纪念我们的酿酒师Jake的离开而酿造的两瓶啤酒中的一瓶,当时他正坐着一辆咖啡车去欧洲旅行。这款啤酒使用了100%的慕尼黑麦芽来酿造,并且和Salt进行了合作,他们是Jake在巴克斯顿工作室的同伴。 这款酒麦芽感丰富,有着微妙的麦芽甜味和特点,同时充满了富有活力的啤酒花。
First Chop AVA Hoppy Blonde Ale (Can)
这款AVA Hoppy Blonde Ale使用了萨兹(Saaz)、哥伦布(Columbus)、布莱姆雷杂交(Bramling Cross)和银河(Galaxy)四种啤酒花酿造,萨兹啤酒花产生的风味会让人联想起经典的大陆型拉格,而大受欢迎的哥伦布和银河啤酒花则产生了浓郁的水果风味。
Cloudwater / Modern Times There Are Things I Know Inside Pale Ale (Can)
我们和来自圣地亚哥的Modern Times合作,并且在Crosby酒花农场的陪伴下,一起酿造了这款低酒精度的淡色艾尔。这是为了展示两种克洛斯比葡萄品种闻名的原因,你可以感觉到慢慢的水果气息,当然这一切也少不了爱达荷7号(Idaho 7)和贝尔玛(Belma)的帮助。高比例的慕尼黑麦芽用来增加啤酒的深度和甜味。