Catawba Small Batch Apple Sour
香气——有一种多肉的苹果味,带有一丝挑逗的酸味,很像史密斯奶奶的苹果风味——第一口就有酸味,然后是淡淡的苹果味。口感轻盈,口感干燥,没有苦味,就像干苹果酒一样。
Two Tides / Inner Voice MawMaw's Jumbleberry Pie Fruited Sour (Can)
环,环。晚饭时间到了!来自Inner Voice Brewing的男孩们再次把MawMaw绑在屋顶上,开车去Two Tides,这样她就可以为你们做一顿甜食了。刚出炉的是MawMaw's Jumbleberry Pie Sour Ale,它以康科德葡萄、黑莓、香草、肉桂和全麦饼干为原料。天哪,你们在把所有这些好东西都掉下来后,给MawMav一分钟的时间喘口气。无论如何,你们现在都很好,享受美味的食物。
Jester King Das Wunderkind Sour Ale
我们采用了传统酿造法,干投了新鲜的啤酒花,并在新鲜的啤酒中混合了过橡木桶陈化的的陈年酸艾尔。Das Wunderkind 口感干爽,酒体单薄,未添加香料,展示为酸爽、花香和放克的感受。未经过滤,也未经巴氏杀菌,采用100%自然发酵酿造。
Mortalis Dark Cerberus Pastry Smoothie Sour (Can)
这款水果冰沙酸是为庆祝我们成立4周年而酿造的。在玻璃杯中混合黑树莓、蓝莓、黑莓、奶油奶糖和棉花糖,制成浆果和奶油。难以获得的黑树莓版本带来了我们最喜欢的三头猎犬的稍微甜一点、更光滑的版本。
Hailstorm Fruitcake And Shame Cranberry Dark Sour Ale
这款Fruitcake And Shame Cranberry Dark Sour Ale添加了可可豆粒、小豆蔻、肉桂、橙皮和大量酸蔓越莓酿造,产生了迷人的巧克力香味和微妙的香料味。
DESTIHL Wild Sour Series: Counter Clockweisse Berliner Weisse Sour
这种“逆向工程”的柏林风格威氏啤酒是我们对传统德国风格酸味的诠释,这种酸味非常淡,酒体轻盈,低速,高度稀释,酸度宜人,柠檬酸挞来自我们独特的自然野生酵母和乳酸发酵。干杯!
DESTIHL Wild Sour Series: Synchopathic Sour
Synchopathy是一种清爽的酸味啤酒与浓郁的柑橘味、水果味和花香的干啤酒花的结合,否则你会在淡啤酒中发现,具有葡萄柚、橙子、柠檬、柑橘、菠萝的香气和味道,以及一丝松树的味道,让位于饼干脆脆的麦芽骨干、低苦味和干燥的余味,使所有这些都同步。干杯!
Urban Artifact Glimmer - Tart IPA (Can)
来自Rustic Brew Farm的俄亥俄州麦芽酸IPA。用Mosaic、Triskel和Pilgrim啤酒花混合而成的啤酒花,每30桶啤酒花55磅。尖酸的柠檬酸,热带的。
CoolHead Gose Fresca: Pink Guava & Ekuanot Fruited Gose Sour (Can)
阿瓜·弗雷斯卡(Agua Fresca)风格的酸啤酒,采用粉红番石榴酱和Ekuanot啤酒花酿造。使用我们的北欧酸法,用我们家的混合文化进行发酵。
DESTIHL Wild Sour Series: Flanders Red Flanders Red Ale Sour
法兰德斯红是一种酸味麦芽酒,给人一种酸味樱桃糖的最初印象,散发出明亮酸度的复杂口感,带有焦糖和饼干麦芽的主干,啤酒花的特点也很小。干燥、葡萄酒般的余味突出了复杂的麦芽轮廓和明亮的水果气息,这是比利时风格佛兰德斯的明亮、红色诠释。干杯 !