Catawba RED-iculous Red IPA
红色IPA在耳朵上变成标准的印度淡啤酒。我们的酿酒师用大量的水晶麦芽来支撑这种酿造,创造出一种坚固的红色和麦芽画布。然后,他们用大量的Cascade和Citra啤酒花在煮沸和冷藏条件下绘制了一幅啤酒花人物的杰作。喝一口会让你说:“这东西很红,非常美味!”
Hill Farmstead Song of Autumn Red IPA (Can)
继续我们的季节性hoppy产品周期,我们在系列中引入了季节性的红色IPA。这款秋天的印度淡啤酒是用佛蒙特州的尚普兰谷啤酒花(Champlain Valley hops)酿制而成的,来自佛蒙特州斯塔克斯伯勒(Starksboro,Vt.)。淡啤酒的红色色调温暖地反映了整个东北王国的季节性叶色变化,以及我们佛蒙特州蓬勃发展的啤酒场的丰富多彩。
Cassels Red IPA
带着琥珀色的通透,充满活力,丰富泡沫,酒体饱满;我们的红色IPA的丰富性让它在酒群里出类拔萃。突出的松针和柑橘酒花的芳香,带有浓浓柑橘和葡萄柚的味道。太妃糖味的甜,焦糖麦芽的香和顺滑口感在苦味中完美平衡,温和的酒精温度,美妙的回味。
Ten Bends Vermillion Verve Red IPA (Can)
这款融合了美国东海岸和西海岸风格的红色艾尔具有迷人的琥珀宝石色酒体,加入了卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)和阿马里洛(Amarillo)三种啤酒花酿造,产生了花香、水果味和面包麦芽风味。
New Belgium Wild Ride Amber IPA (Can)
为了庆祝酒厂的30周年纪念,我们为Fat Tire酿造了一款啤酒花风味浓郁的酒款。使用了马赛克(Mosaic)、银河(Galaxy)和爱达荷7号(Idaho 7)三种啤酒花进行干投,拥有着突出的美国风格的香气,麦芽甜味和水果味突出了琥珀IPA的特点。这是过去30年的完美写照,有点出乎意料,很容易被接受。这是一次多么疯狂的旅行啊。
The Answer Aliens In the Valley Red IPA (Can)
星际生物在70年前参观了威拉米特山谷的一个小葡萄园,现在,这个地区以其美丽的啤酒花种植而闻名,也许是他们为这些啤酒花生长的土壤赋予了神力。这款Aliens In the Valley Red IPA通过使用西楚(Citra)、萨布罗(Sabro)和埃尔多拉多(El Dorado)三种啤酒花来表彰那些飞碟上的神秘乘客。
Mismatch Super Evil Archie's Red IPA (Can)
我们想在最后一批Evil Archie's Red IPA上做一些特别的事情。所以使用了双倍数量的啤酒花进行两次干投,使邪恶转变为超级邪恶。灵感来源于美国西海岸IPA的风格,并且使用了最喜欢的菌株发酵。 我们选用了西姆科(Simcoe)、卡斯卡特(Cascade)和世纪(Centennial)三种啤酒花酿造,产生了巨大的阴湿气息和浓郁的水果味,酒体呈迷人的红色,苦味持续。
Mismatch Evil Archie's Red IPA (Can)
这款Evil Archie's Red IPA使用了淡色艾尔麦芽、Redback和Shephard Delight三种麦芽进行糖化,产生了饱满的麦芽风味,酒体呈深红色。它具有柠檬水果的味道,类似于柠檬和葡萄柚味。麦芽和啤酒花之间形成了完美的平衡,并带有适度的苦味,收口感干爽,让你欲罢不能。
Cigar City Tocobaga Red IPA (Can)
原产国美国坦帕湾部落坐落在佛罗里达坦帕湾。当百年前西班牙人抵达坦帕湾之前,他们已经在那里生活了1500年。他们是陶工,工匠和唯一在佛罗里达州种植玉米的土著人。他们所建造的大山丘今天依然屹立着,其中最大的发现在坦帕湾附近的安全港。爬上山顶你可以看到坦帕湾,这就是坦帕湾部落所做的。 融合了西楚啤酒花(Citra)的松脂和柑橘特点和尖峰(Summit)啤酒花,同时还有来自麦芽的焦糖和烤面包味道。
Griffin Claw Erubescent Imperial Red IPA (Can)
这是一款由Griffin Claw酿造的帝国红色IPA,具有红宝石般的酒体,酿造过程中使用100%马赛克(Mosaic)酒花。