Standard Rhythm Section Boysenberry Mead
这款Rhythm Section Boysenberry Mead加入了博伊森莓酿造,酒体呈深紫色,莓果风味浓郁。
Pips Frutta Biscotti Mead (May 2021)
这个第二批次的版本加入了蔓越莓、蓝莓、樱桃和杏仁酿造,酒体呈深紫色。
Pips The Fool Mead
这是一个小规模的实验,所以没有太足的供应量。这款The Fool Mead加入了萨斯卡通莓酿造。我们肯定会在今后的道路上发布更大的数量!
Pips 46+2 Mead (2020 - Nora Friends)
这款46+2 Mead使用了Meadowam Blossom Mead为基础,在副计划酒厂(Side Project)用过的桶中进行陈酿。 46+2代表我们的儿子帕克,他出生时患有唐氏综合征和克氏综合征,这两种基因异常都会增加额外的染色体。 这款酒的所有销售额都将捐赠给Nora项目,这是一个致力于在课堂上教授和鼓励同理心、包容和理解的组织。
Superstition Scotch BA Aphrodisia Mead
这款Scotch BA Aphrodisia Mead加入了赤霞珠和西拉葡萄,以及AZ野花蜂蜜,在苏格兰威士忌桶中陈酿了10个月。
Superstition Literary Nonsense Blueberry Apple Mead
蓝莓、苹果和蜂蜜在这款Literary Nonsense Blueberry Apple Mead中共生。从阳光普照的山坡上的果树到遥远的被露水浸透的草地,再到秘密峡谷中盛开的野花,我们把曾经看似荒谬的东西变成了一个具有液体复杂性的杰作。这款蜂蜜酒与兔子洞下的旅行很相配。
Schramm's The Rebuttal Mead (Batch 1)
我们使用了The Statement Mead作为基酒,加入了Mindo可可豆粒和马达加斯加香草豆,在波本威士忌桶中进行了陈化。
Pips I Stepped In Mud Mead (2019)
这款I Stepped In Mud Mead加入了野蓝莓、腰果和可可豆粒酿造,口感浓郁饱满。
Pips La Hire Mead - Loaded
这款使用了蔓越莓酿造的La Hire Mead加入了杏仁、肉桂和香草豆,酒体呈明亮的深红色,增味气息浓郁。
Pips La Hire Mead - Almond Cinnamon
这款使用了蔓越莓酿造的La Hire Mead加入了杏仁和肉桂,酒体呈琥珀色,莓果和香料风味突出。