Pips Key Lime Pie Mead
这款Key Lime Pie Mead加入了青柠汁、香草豆和全麦饼干酿造,酒体呈琥珀色。
Pips Lavender Fool Mead
这款适应了萨斯卡通浆果酿造的蜂蜜酒加入了薰衣草,酒体呈红紫色,莓果和花香气息突出。
Pips Palm Mead
这款石榴蜂蜜酒加入了烤椰子酿造,酒体呈棕紫色,椰子风味突出。
Pips Prestige (ASPJD) Mead
这款野花蜂蜜酒使用了来自Aman's Beer + Wine公司的Store Pick杰克丹尼威士忌桶进行5个半月的陈化。
Pips Presto Mead
这款Presto Mead加入了覆盆子、香草和可可豆粒酿造,酒体呈紫褐色。
Schramm's Strawberry Mead
这款Strawberry Mead加入了大量草莓酿造,酒体呈琥珀色,口感甜美,是一款小批次的啤酒。
Schramm's Amelia Mead - 4th Birthday
这款甜酸均衡的Amelia Mead完美体现了洛根莓的风味和香气。在1880年代初期,Santa Cruz水果培育家James Harvey Logan将Aughinbaugh黑莓与安特卫普红树莓杂交,洛根莓便由此诞生了。这款酒拥有深红色的酒体,浆果的明亮风味和天然酸味散发,并由橙花蜂蜜的甜味巧妙地加以平衡。就像这款酒的其他批次一样,它会继续发展并成熟许多年。
Boneflower Life Is Bananas Mead
这款Life Is Bananas Mead使用了焦糖蜂蜜和香草豆酿造,然后在波本威士忌橡木桶中进行陈化。
Schramm’s Honeyberry Mead
这款Honeyberry Mead加入了蜜莓酿造,口感甜美顺滑,带有独特的莓果风味。
Schramm's Patty Fay Mead
蔓越莓姜汁蜂蜜酒是以Schramm家族族长Patricia Fay Schramm的名字命名的,而不是臭名昭著的爱喝蜂蜜酒的Patty Chapman,Patty Fay是夏日清爽开胃酒或搭配传统节日美食的完美选择。