The Veil Child Support Hoppy Pilsner - Mosaic (Can)
Child Support是一款单一酒花啤酒,用来展示其酒花的单一特性。对于第二批次的Child Support,我们使用了Mosaic(马赛克)酒花。
The Veil Child Support Hoppy Pilsner - Citra
Child Support 是 The Veil 的酒花皮尔森系列,这不算是一款严格意义上的IPL,只是带有更多酒花特征的捷克皮尔森。The Veil 每个批次会使用不同的酒花,将其作为单一酒花啤酒,展示特定的酒花特性。作为第一批次的 Child Support,这款啤酒中中加入了西楚酒花,分别在回旋沉淀和干投阶段投入了一些酒花,是一款香气浓郁平衡易饮的酒花拉格。
The Veil Child Support Hoppy Pilsner - Loral
Child Support 是 The Veil 的酒花皮尔森系列,这不算是一款严格意义上的IPL,只是带有更多酒花特征的捷克皮尔森。The Veil 每个批次会使用不同的酒花,将其作为单一酒花啤酒,展示特定的酒花特性。这个版本的 Child Support 中加入了丽影(Loral)酒花,是一款香气浓郁平衡易饮的酒花拉格。 丽影(Loral)酒花是一种贵族酒花,跨越了新世界和旧世界酒花的边界,适用于几乎所有啤酒风格,拥有令人愉悦的花香、柑橘、辛香和深色水果味道。
Steel String Super Dad Fuel Zero IPL
我们选择Dad Fuel Pale Lager作为基础,通过进行翡翠(Jade)啤酒花的大量干投,来见证拉格和IPA结合的奇迹。
SingleCut KT66 IPL
拉格啤酒的优点在于它提供了一个纯净且干燥的基础,能使啤酒花的特性充分发挥。所以这款IPL中啤酒花产生的柑橘、柠檬和热带阴湿气息与温和的麦芽甜味和超级顺滑的饼干麦芽酒体形成了完美的融合。
SingleCut Fat Cat India Pale Lagrrr!
这款Fat Cat India Pale Lagrrr!非常清爽,充满了饼干的麦芽香气,专门为美国纽约West Village区的Fat Cat’s bar酿造的。
J. Wakefield IPLaFawnduh India Pale Lager (Can)
这款IPLaFawnduh India Pale Lager 使用了大量的巴伐利亚橘香(Bavarian Mandarina)、掘金(Nugget)和世纪(Centennial)三种啤酒花进行干投,产生了青草味、柑橘皮味、柠檬味和松针的香味。 La Fawnduh是一个来自底特律的非洲裔美国女人,她有着一张马一样的嘴,寻找着与Kip的爱情。
Ardent IPL
Ardent IPL是一款经过干投酒花的印度淡色拉格,使用了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)两种啤酒花干投,产生了巨大的热带水果和柑橘的香气。中等饱满的金稻草色酒体伴随着热带风味、轻微的麦芽甜味和草本的苦味,十分宜人。收口感十分干爽。
Devils Backbone / NoDa Session IPL
这款Session IPL是与NoDa Brewing Company酒厂进行合酿的,拥有极高的易饮度和啤酒花香气,口感非常清爽,使用了维也纳麦芽(Vienna malt)和燕麦,以及北酿酒师(Northern Brewer)、西姆科(Simcoe)和阿扎克(Azacca)三款啤酒花酿造。
Hoof Hearted Spazzin' Out In The Basement India Style Lager (Can)
我们邀请了拉格酵母来一起疯狂,发酵出干爽、清脆且干净的口感。低温发酵允许马赛克(Mosiac)、西楚(Citra)和阿波罗(Apollo)三款啤酒花不穿和服在房间里走动。永不投降!