Green Cheek / Other Half It's Just Different In Person Munich Dunkel Lager (Can)
我们和朋友Sam聚在一起,酿造了我们都喜欢喝的东西!使用了慕尼黑麦芽以及脱壳烘烤麦芽酿造,产生了棕色的酒体,每一次啜饮时都能感受到甜味。它拥有着美味的麦芽风味、微妙的复杂性和干爽的收口感,十分易饮。你会感受到硬皮面包、苏打糖和烤核桃味。
Springdale Kölsch Money Kölsch (Can)
啤酒定义文化与啤酒定义文化不同,科隆啤酒就是其中之一。德国科隆统一了风格,并且与受欢迎的啤酒竞争,那里的酿酒师甚至发誓要坚持传承这种风格。现在你可以回过头来,分享同样的清爽文化。
8 bit The Black Garden Black Lager (Can)
这款The Black Garden Black Lager拥有纯黑色的酒体和棕褐色的泡沫,烘烤味突出。
Tired Hands Trendler Kölsch (Can)
Trendler Kölsch是一款极其简单的啤酒,具有德国科隆啤酒的风格,使用了100%德国基础麦芽和哈勒陶·米特尔伏赫(Hallertau Mittelfrüh)啤酒花酿造,并且选用了科隆酒厂的拉格酵母进行高温发酵,然后在灌装之前熟化了3周。你会从中感受到Niagara葡萄、干草、未成熟桃子和白花的明亮气息。
Green Cheek Festbier (Can)
这款三月啤酒可能不是你习惯的琥珀色,我们的版本是最近在慕尼黑啤酒节上供应,拥有颜色更淡,更现代的特点。与我们的清亮型拉格相比,它的味道更丰富,啤酒花味更加突出,颜色更加金黄,酒精度也更高。这种体验一直是我们酿酒师们的最爱,他们一直在以升为单位的酒杯中享用这款啤酒。
Green Cheek Another Lager For Sam Schwarzbier (Can)
有人叫它拉格,还有一些人称它为巨人皮尔森,但对我们来说,他只是路过的山姆。山姆一直要求我们酿造一款德式黑色啤酒,所以我们终于实现了他的梦想!我们按照了他想要的方式酿造,正如他说:“我最喜欢那种看起来很饱满浓郁,当喝的时候十分易饮均衡的啤酒”。这款啤酒尝起来像是哥伦布冰咖啡,伴随着牛奶巧克力和一点点可可豆风味。
Green Cheek Rough Translation Kölsch (Can)
经过一些对于科隆啤酒非常必要的讨论研究,我们尽了最大的努力让你尽可能接近德国科隆。它拥有比清亮型拉格更加干爽的口感,同时带有一点酵母和啤酒花风味,增加了它的易饮度。香气中伴随着有趣但微妙的水果味,同时口感会让人想起新鲜烤面包和洋甘菊般的花香气息。
Green Cheek / Resident Culture Not a Vanity Project Schwarzbier (Can)
我们在今年一月份有幸邀请到了居民文化酒厂(Resident Culture)的Chris和我们合作酿造。那个批次是我们搞砸的第二批次,两家酒厂在三月份重新进行了酿造,最后取得了成功,然后把它放在了冷藏室中的美国橡木桶里,加入了安布鲁纳木贮藏了10个星期。安布鲁纳木又名巴西橡木,是将这款酒改变成我们以前加入可可、肉桂和可乐香料酿造产生的风味的关键原料。酒体呈深棕黑色,中度饱满,入口就能感受到可乐般的香料味、肉豆蔻、可可和干爽的口感。
Green Cheek / Firestone Walker Impossible Germany Festbier (Can)
我们与火石行者酒厂(Firestone Walker)的朋友们合作,在一些联合酒桶中酿造了这款桶中贮藏节日啤酒,并为慕尼黑啤酒节做好准备。怎么样,哥们?
Monkish Drum Break Pilsner (Can)
一款采用德国麦芽和啤酒花酿造的,未经过滤的德式风格皮尔森。2021年2月18日发布。