LIC Beer Project Modern Aberration English IPA (Can)
用一种新的酵母发酵,让人想起一种美味的石果香气。添加了大量燕麦酿造,使口感顺滑,双倍干投银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)和贝尔玛(Belma)酒花,酒花香气十分浓郁。
Devils Backbone UK IPA
这款UK IPA的灵感来源于19世纪在特伦特河畔的英国城市伯顿所酿造的酒花型艾尔。我们使用了东部肯特戈尔丁(East Kent Goldings)、北酿酒师(Northern Brewer)和首金(First Gold)三种啤酒花酿造。让我们一起品鉴历史吧!
Frankendael Mello Pale Ale English IPA
向你介绍一款专门为那些不是IPA粉丝的人酿造的IPA。顾名思义,英式和新西兰啤酒花为它提供了一种浓郁的水果香气,但相对于典型的美式IPA苦味更低。你现在还觉得你不是IPA爱好者吗?再想一想。
Brooklyn East IPA
市面上你能找到很多拍着胸脯说要为你摘下星星和月亮的IPA,用惊艳、极致的苦味勾引你。可这款IPA并不想用蛇麻素轰炸你的味蕾,也不想让你喝坏牙釉质。这款IPA干净,易喝,风味依然十足,且平衡极佳。美国酒花的明快松木味道非常坚挺,而传统的东肯特高登酒花则贡献着李子、杏子这类水果的味道,以及扎实的苦味。可以试着尝试用这款IPA搭配口味浓郁的蟹肉饼或三文鱼,或者浓郁的农家风味车打芝士,再或者搭配辛辣的美食。布鲁克林IPA融合了英国传统,也为现代美式精酿IPA的风味设立了标杆。
Goose Island IPA
这款IPA将唤醒您对当年啤酒运从英国到印度的记忆,大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
SweetWater English IPA
这款不错的IPA充满了优质的啤酒花,酿造时精选了优良的英式麦芽进行酿造,带来了无与伦比的平衡。未经过滤带来的轻微浑浊保证了最充足的香气和味道,这种纯天然的风味保存是它的特点之一。 如果这是在酿酒厂,你甚至可以马上分辨出每个酿酒师手里拿的是什么酒,这就是特点! 啤酒花:哥伦布(Columbus),戈尔丁(Golding)
Wild Weather Storm in a Teacup English IPA (Can)
有两件东西都被世界所爱:一杯暖茶和一杯冰啤酒。我们牢牢记住这个全世界都爱的事情,并且精心制作了这款啤酒。酿造使用了美国、新西兰和澳大利亚的啤酒花,以及受中国启发的茶和最好的英式麦芽。一个真正的洲际巨兽!以轻微的甜味通往苦味,并与啤酒花完美配对,并不会被格雷伯爵茶的佛手柑特性所掩盖。带着优雅的自我陶醉细嘬一口。
Magic Hat Blind Faith English IPA
被创造出来是为了帮助破解人生道路上的谜题,解释精神航行中的航标。盲目信仰是一款极其平衡的IPA,具有清新脆爽的啤酒花苦味,与原本深厚的麦芽风味互相搭配。
Tuatara Primeval Old World English IPA
这是世界上最原始的旧世界艾尔之一,这款Primeval有着所有古老啤酒的特点。 就像一直在传承的东西一样,虽然经历了两个多世纪,但是我们并没有偏离传统。传统的麦芽,传统的啤酒花,带来的是传统的草药和花卉香气,这才是真正的“原始”。
Fell Tinderbox IPA(Can)
点燃一团火,是一件非常严肃的事情,火绒箱则给人们带来一种老派而考究的方式,这款酒通过不停地尝试与改变配方,同时也带给人们更完美的味道之旅。我们希望我们的啤酒能够点燃啤酒花爱好者内心的火热,能够给予他们一个特别的精酿之旅。如果你想点燃一团火,也许最原始的方式是最好的。