Barreled Souls Dark Matter Dark Ale - Vanilla (2018)
这款Dark Matter Dark Ale - Vanilla (2018)酒体颜色为黑色且带有深褐色的泡沫。香气中拥有巧克力、香草和轻微的乳脂糖味道。入口能感觉到巧克力、焦糖和香草味完美地交织在一起,口感丝滑甘美,它不会像世涛那样黏稠,也不会像波特那样轻薄。
Hill Farmstead / Cigar City Works of Love Belgian Brown Ale - 2015
这是Hill Farmstead与Cigar City合酿的一款比利时风格棕色艾尔,在橡木桶中发酵,并在红酒桶中进行陈酿。于2016年4月推出。
Weyerbacher D'Tango Unchained Belgian Dark Ale
D'Tango Unchained是一款使用布雷特(Brett)酵母,并添加樱桃在波本威士忌桶中陈酿的比利时风格深色艾尔。它的香气中有着微妙的香蕉、酸樱桃、柔软香草、橡木和令人惊讶的水果味,并且还有Brett谷仓的气息。在品尝美味酸樱桃味和挥之不去的麦芽味同时,干燥的收口感中有一丝橡木的单宁味和尖钻刺鼻的感觉。酒体呈现红宝石色,樱桃的甜味不会遮盖果香。
Rogue Santas Private Reserve Belgian Dark Ale - 2018
Rogue Santas Private Reserve Belgian Dark Ale - 2018是一款罗格为了2018年圣诞节酿造的专属艾尔啤酒,这款比利时深色艾尔中添加了大量的橘子和博森莓,即使是最扫兴的人喝了后都能神采奕奕,这款酒初尝时能明显感到辛辣的比利时酵母和烤麦芽的味道,随之而来的是博森莓和柑橘芬芳,馥郁的啤酒花苦味令人难忘。
Abbey Monks' Dark Ale Belgian Dark Ale
Monks' Dark Ale是一款均衡的中度酒体艾尔,具有顺滑的细腻口感和良好碳酸化,没有酒精的辛辣和涩味。它的香气主要是榛子和巧克力味,伴有少量的葡萄干和核果香气,没有双乙酰味道。啤酒倒出时有着好看的花边和持久的泡沫,其风味包括烘烤榛子、葡萄干、焦糖麦芽和温和青苹果味道,不含酚类。温和但确实存在的啤酒花,创造出一种清淡脆爽的清新口味。它的余味干燥,带有温和的焦糖和轻微烘烤风味,以及青苹果味道。短暂的余味邀请着你再次品尝这款全年的深色艾尔。
Emelisse White Label Dark Ale - Tres Hombres Rum BA
属于Emelisse酒厂的White Label系列,绿色酒标,是一款过舰船朗姆酒桶(Tres Hombres Rum)的深色艾尔。
Taxman Bean Counter Belgian Dark Ale
我们的朋友在Mile Square咖啡店定制了一些巴布亚新几内亚的咖啡,并且用它做成了这款充满了咖啡的比利时深色艾尔,他在酿造时还加入了加纳可可豆和墨西哥香草豆,让他的味道更加浓郁。
Taxman Bean Counter Belgian Dark Ale (Can)
我们的朋友在Mile Square咖啡店定制了一些巴布亚新几内亚的咖啡,并且用它做成了这款充满了咖啡的比利时深色艾尔,他在酿造时还加入了加纳可可豆和墨西哥香草豆,让他的味道更加浓郁。
Lakewood Brabo's Cut Belgian-Style Dark Ale
这款Brabo's Cut是传奇系列啤酒的第一款,强劲而且口感复杂。使用圣水酿造,添加了红糖、无花果和本地野蜂蜜。这款啤酒的灵感来源于比利时安特卫普市名字的由来,讲述了一个名叫Silvius Brabo的罗马士兵杀死巨人Druon Antigoon的故事。巨人霸占了Scheldt河上的一座桥,要求所有旅客支付过桥费。如果谁没有钱,就砍掉谁的手。Brabo厌倦了这个荒稽的现实,决定去砍掉巨人的手扔进河里,并杀死他。如今,我们敬佩Brabo的英雄行径,并把这伟大的故事与你分享。
Ecliptic Rastaban Oud Bruin Wine Barrel Aged
这是一款来自美国 黄道酿酒厂的 过桶版 天棓三 棕色艾尔。 “黄道(Ecliptic)”指的是地球每年围绕太阳公转的轨道。黄道酿酒厂的创始人John Harris是一个天文迷,所以他们的产品大多都与天文学相关,非常炫酷。酒厂位于:银河系-太阳系-地球-美国-俄勒冈州-波特兰市。 天棓三 (天龙座β) 是天龙座内的恒星,是一颗橘色的巨星,距离地球310光年。 这款过桶版棕色艾尔红葡萄酒桶陈酿,在里面加入了覆盆子和樱桃,有着十分浓郁的麦芽酒体,酸果香与橡木香达到了很好的平衡。