Central Waters / Eagle Park Pecan Pie Barleywine (Can)
这款美式大麦酒是与雄鹰公园酒厂(Eagle Park Brewing)的朋友合作酿造的,加入了大量的肉桂、红糖、全麦饼干、香草、肉豆蔻和烤山核桃。
Central Waters Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine
我们屡获殊荣的Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine在使用过的白兰地酒桶中陈酿,散发出了淡淡的深色水果和太妃糖气息,并带有诱人的温暖橡木风味。
Tree House Tree of Hope Barleywine
正如策划过桶计划的的那样,由于完全未知的原因,我们经常会每隔一桶或一组桶与其他桶分开。在时间、耐心和环境等所有因素都平等的情况下,这些桶似乎偶然地比周围的魔力更高了。这款Tree of Hope Barleywine是我们第一次抓住这种机会。 我们精心挑选了使用了大量的燕麦酿造,26个月过桶陈化的大麦酒与出色的22个月过桶陈化大麦酒进行混合,最终产生了非常顺滑的酒体和十分浓郁的口感,我们都乐在其中。我们品尝并闻到了熔融的焦糖、波本威士忌浸泡的太妃糖、浓郁的香草橡木、深色葡萄干、圆面包卷、红糖和波本威士忌味。随着温度升高,它会揭示了更多令人着迷的深度和复杂性层次。哇!这款啤酒应该在特殊场合品尝和享用。共享的时光是美妙的,尽情享受!
The Veil Worn American Barleywine
这款Worn American Barleywine选用了波本威士忌桶进行陈化,然后使用了新鲜的西楚(Citra)和完整的卡斯卡特(Cascade)两种啤酒花进行干投,产生了饱满的糖蜜和无花果味,以及顺滑的波本味和略微啤酒花风味。
AleSmith Old Numbskull Barleywine - Bourbon Barrel Aged (2020)
艾尔史密斯经典美式大麦酒老头骨的波本桶陈酿版,在优质的波本桶内成熟长达一年,开发出丰富而强烈的风味。其结果是一款非常复杂的啤酒,老笨蛋本身非常平衡的焦糖麦芽味与香草,橡木,波本威士忌木桶融合。可以在啤酒瓶里继续这种陈年的变化,一直维持好多年。
AleSmith Old Rumskull Barleywine
停!这款Old Rumskull Barleywine是我们Old Numbskull的兄弟酒款,在优质朗姆酒桶中成熟了很长一段时间,产生了丰富而浓郁的风味,它平衡了焦糖和烤麦芽味,并带有酒桶中的木质香料和甜美糖蜜味。
Deschutes Black Mirror American Barleywine
这款Black Mirror American Barleywine具有深色和饱满的酒体,外观十分独特。丰富的麦芽风味令人惊喜,同时伴随的微妙甜味平衡了巨大的橡木味。
Tree House Tree of Life American Barleywine (Can)
这款Tree of Life American Barleywine是经过了我们艰苦、耐心和集中过程酿造的,在适当的初次发酵后,将其在不锈钢罐中冷发酵三个月,然后在瓶中再发酵六周,巧克力味和焦糖麦芽味与由美国苦型啤酒花产生的味道互相平衡,并且融汇了来自世界各地麦芽品种的特性酿造。 这款酒体浓稠的啤酒平衡了黑色水果中的甜味和啤酒花产生的泥土气息,以及适度的咀嚼感。您可以感受到其中的红糖、深色糖浆、太妃糖、糖蜜、无花果、黑樱桃、葡萄干、红枣和略微牛奶巧克力味。我们建议您使用snifter杯,在适当的温度下享用。
Nightmare Torn Apart By Trees American Barleywine (Can)
对于涉及树木的酷刑,只有将树木作为成分加入酿造才有意义。这款Torn Apart By Trees American Barleywine加入了真正的树皮树根,包括白桦树和黑樱桃树皮、菝契、生姜、蒲公英根和甘草根,以及制作老式根汁汽水的技术酿造,独特的木材味、辛辣味和单宁味与麦芽甜味保持了平衡。加入大溪地香草陈化带来了复杂的谷物风味、微妙的水果味和略微的香料味。
Bell's Third Coast Old Ale American Barleywine
这款Third Coast Old Ale American Barleywine的饱满麦芽味中伴随着干水果味和焦糖味,随着时间的推移会变得越来越复杂。