Two Roads Cherry Quad (Can)
这款Cherry Quad是我们Road Less Traveled系列中的一部分,添加了樱桃酿造,拥有经典的比利时四料特点,包括黑朗姆酒、无花果、太妃糖、可可和香料味,另外还拥有微妙的黑樱桃味道。其中的硬糖味和香料味让人感受到真正的修道院时代气息。
Decadent Ales Quadrupel (Brandy Barrel Aged) Belgian Quad
这款Quadrupel使用比利时酵母混合物发酵,旨在实现高度发酵。葡萄干和无花果的味道平衡了基础的甜味。我们觉得白兰地酒桶的加入是对这种酒的完美赞美。
J. Wakefield It's a Trappe Belgian Quad - Bourbon Barrel Aged
这是一款非常顺滑的波本桶陈酿比利时四料,具有黑樱桃的水果韵味,酒体颜色为深棕色,酒精味道略微明显。
Elevation False Summit Quadrupel Ale aged in Bourbon Barrels
黑色水果、香草和波本威士忌的香气从这款False Summit Abbey Quadrupel牛奶巧克力般的泡沫中散发出来,随着温度上升,焦糖,橡木和比利时黑糖的味道变得更加明显。我们命名这款酒为False Summit,而不是我们著名的Apis IV Quadrupel的过桶版,有些人会感到失望。但这款酒就像登山时的最后一段路程,即使没有前面的风景秀美,也同样令人愉快。 这款酒使用了Breckenridge波本威士忌桶陈酿。
Fort George Candy Man Belgian quadrupel
谁能够将太阳升起,并洒满美丽的露珠?答案就是糖果人......或者乔治堡酒厂的酿酒师。我们使用了比利时黑糖和大量的特制麦芽酿造,用彩虹包裹住,浸泡在黑比诺葡萄酒桶中,然后怀揣着爱让世界品尝这个美味。
Saint Arnold Bishop's Barrel No. 21 - Belgian Quad
这款Bishop’s Barrel No. 21 - Belgian Quadrupel 在伍德福德(Woodford)波本威士忌桶中陈酿15个月,基酒是我们的Divine Reserve No. 13 Belgian Quad。 它拥有深褐色酒体,泡沫为棕褐色,香气与烤樱桃共同浸泡在威士忌桶中,味道包含了蜂蜜、枫糖浆、太妃糖和全麦饼干味。基酒中你可以感受到一丝无花果的香气,而甜味增强了酒体的坚实度,从而和强烈的酒精口感平衡。
Weyerbacher Blasphemy Belgian Quad
这款Blasphemy Belgian Quad使用波本威士忌桶陈酿,将温柔的香草味道补充进了这款啤酒中,但并没有取代原来的口感,使其拥有了令人难以置信的复杂口感。 麦芽浓度为25.6%,适饮温度:7-12摄氏度。
Weyerbacher Belgian Quad
这款QUAD啤酒拥有稠厚优雅的酒体,口感的丰富性和复杂性得到了淋漓极致的体现,可以尝试与晚餐时的开胃菜和甜点搭配,但单独喝它也是一种味蕾的满足。我们建议在白兰地杯或葡萄酒杯中享用,这样就可以被香气缭绕了。麦芽浓度为25%,使用了西姆科(Simcoe)啤酒花酿造,适饮温度:7-12摄氏度。
Chaos Mountain 4 Mad Chefs Belgian Quad
这款比利时风格四料是对我们厨师朋友的致敬,有时候他们可能会稍微有点越界。他们和蔼地向我们证明食物就是艺术,并且他们热爱他们的手艺。我们希望它对于一顿美味佳肴是值得的也是完美的补足。深棕色的酒液伴随着一些焦糖、李子和无花果气息,这款浓郁的啤酒适合搭配丰盛的美食或是作为晚餐后享用的啤酒。
Mother Earth Four Seasons of Mother Earth: Autumn 2015 (Johnny Law) Belgian Quad
这是我们4 Seasons of Mother Earth系列的Autumn 2015版本,也被叫做Johnny Law,是我们过波本桶陈酿的比利时四料。这款美妙的啤酒具有波本酒和深色水果的气息,以及真正的麦芽甜味。