Dugges GBG Beer Week 2018 Strawberry Sour Beer
当我们受邀参加2018年GBG官方啤酒周时,我们能想到的只有酸草莓、酸啤酒与草莓,一种加草莓的酸啤酒!这就是我们所做的。
Brekeriet Picnic Sunrise Sour Ale
这是一款优雅的低酒精度酸艾尔,带有可口的覆盆子味道,与乳酸菌和布雷特酵母一起发酵为其增添了美妙的复杂感。
Omnipollo Peach Candy Popcorn Sour Beer
这是一款明亮而有光泽的酸艾尔,添加了玉米以获得额外的顺滑风味和口感,并且加入了瑞典桃子糖果。
Omnipollo Double Peach Candy Popcorn Sour Ale
这是一款明亮而有光泽的酸艾尔,添加了玉米以获得额外的顺滑风味和口感,并且加入了双倍的瑞典桃子糖果。一个平衡而又刺激的组合,为你带来非常柔和的体验。
Brekeriet Picnic Sour Ale
根据RateBeer的介绍,这款加入了大黄且酒精度只有2.2%的酸艾尔是世界上排名第四的低酒精啤酒!Picnic Sour是一款非常特别的低酒精啤酒,带有香甜的果味和大黄的草味。选用乳酸杆菌细菌进行发酵使得这款酒更加爽口、顺滑,易于饮用。
Dugges Sur I Hatten Sour Ale
这是一款专门为瑞典马尔默市Far i Hatten餐厅酿造的酸艾尔,酿造中添加了乳酸菌来达到酸化效果,并与木槿花和粉葡萄柚一起发酵得到一种优雅的新鲜感。抓紧你的帽子!
Dugges / NBeer Queen's Sour Ale
这是与中国北京的牛啤堂酒厂合酿的酒款,是一款使用了瑞典女王果酱(覆盆子与蓝莓)的酸啤酒,具有经典的果酱风味,让覆盆子与蓝莓的味道一起到达天堂。女王!
Dugges Jasmine Dragon
在很长一段时间里,茉莉花都被用来香茶。这是一种香味妙曼、芳香四溢的花茶。我们把这些高品质的茉莉花加入到酸啤酒里。把两者融合在同一个世界里,盛开!
Tempel Brygghus Perdition Sour Stout
Tempel酒厂是来自瑞典名城乌普萨拉的精酿啤酒厂,这些年瑞典精酿爆炸,已经有超过280家酒厂。这款酸世涛是一个重大的挑战,有着温和的8.3%酒精度,显著但不占主导地位的酸味和复杂的麦芽味道相互平衡。
Dugges / Stillwater Tropic Folk Sour Beer
在瑞典,对外销售的啤酒对酒精度有严格的规定。这些不超过3.5%的低酒精度啤酒大多数都在当地进行消化,虽然有很多超过3.5%酒精度的精酿啤酒,但是在大众之间流通的啤酒却花了很久才得以达到。但是现在在这里,我们扛著热带水果的大旗表示,我们会让酒精度高于3.5%的大众啤酒传遍千家万户,我们说到做到。这款热带人民(Tropic Folk)是道格斯酒厂(Dugges)和静水酒厂(Stillwater)的合作产物。在酿造时,将酒液和芒果、西番莲以及桃子一起发酵,使之果香浓郁,口味清新。