Omnipollo / Stillwater Schiuma Party
它是一款加入Brett酵母酿造的赛松,酿造完成以后在红酒桶中后熟四个月
Brekeriet Brillant
来自斯堪地那维亚的赛松,通过不同酵母菌株混合发酵以达到酒香浓郁。采用了瓶中二次发酵的工艺,瓶底留有一层酵母。
Brekeriet Funkstarter Saison
这是一款出自瑞典酒厂的白色而略带苦涩的农家啤酒,其所具有的果味是由布雷特酵母(Brettanomyces)酵母的在二次发酵中制造出来的。
Brekeriet Saison
这款啤酒来着一家瑞典酒厂,是一款使用了“酒香酵母”发酵的农舍艾尔。