Uiltje Mind your step Medieval Times Imperial Pastry Stout (Can)
这一次,我们穿上最好的中世纪盔甲,去探索我们的精神根源。想想芫荽籽、橘子皮和甘草根--这正是你可以在16世纪的超市里找到的老式香草和香料。这是一款为现代世界酿造的带有中世纪风格的帝国甜点世涛,黑色酒体,散发出黑巧克力,甘草,焦糖和麦芽的香味,口感丝滑,唇齿留香。
De Molen Hop & Drop India Export Porter
已经有一段时间了,所以我们是时候与 Uiltje Brewing Company 的朋友合作了。我们齐心协力,到达了 Hop & Drop。印度出口搬运工。在这里,我们结合了两全其美,除了制作强大的底部发酵出口搬运工外,我们还将其与马赛克、阿马里洛和甘草进行干跳。其结果是,酒体饱满而紧实,带有咖啡、巧克力和甘草的香气,然后是干酒花的新鲜柑橘味。
De Molen Hel & Verdoemenis Imperial Stout - Kokos BA
这个版本的Hel & Verdoemenis Imperial Stout加入了烤椰子片,并且经过了过桶陈化,椰子、可可、咖啡、烘烤麦芽、橡木和香草风味和香气均衡爆发,非常适合在不断变暗的月份享用。
De Molen Rook & Leer Smoked BA Imperial Stout
这款Rook & Leer Smoked BA Imperial Stout在Bowmore威士忌桶中陈化了2年,由于使用了野生酵母发酵,产生了多种复杂的风味,口感饱满,烟熏、辛辣且苦涩。它的名字与啤酒的芳香和气味相符,是为勇敢者酿造的。
Naastbos 7.77 Coffee Stout
这款7.77 Coffee Stout拥有令人愉快的苦味和咖啡余味。这种风格正朝着双倍的方向发展。使用了大麦、发芽燕麦、咖啡、啤酒花和酵母酿造。咖啡的味道来自于大麦和咖啡混合而成。
De Molen Heaven & Hell Imperial Stout - Breckenridge Barrel Aged
这个版本的Heaven & Hell Imperial Stout使用了Breckenridge酒桶进行陈化。
De Molen Hel & Verdoemenis Hazelnoot Imperial Stout
Hel & Verdoemenis挤满了诸多风味,包括苦味、烘烤味、巧克力和咖啡味道,并且所有的乘以两倍,这也是为什么它能成为我们最畅销的旗舰帝国世涛。在这个版本中,我们特地添加了榛子,以增添额外的风味维度,巧克力和咖啡味道转变为双重的榛子风味。
De Molen Bakkie & Bluf BA Imperial Stout
这款Bakkie & Bluf BA Imperial Stout加入了咖啡和Haagsche hopjes糖果酿造,并且在波本威士忌桶中进行了陈化。
Kees / Seven Island NY Blueberry Cheese Cake with Chocolate & Maple Topping Russian Imperial Stout (Can)
这是我们与七岛酒厂(Seven Island)的合作酒款,加入了巧克力和浇淋枫糖(Maple Topping)酿造,酒体呈饱满的纯黑色,口感醇厚。
AF Brew / De Molen Kupola & Pastila Imperial Stout
这款Kupola & Pastila Imperial Stout是与磨栏风车酒厂(De Molen)的合作酒款,具有非传统的风格,口感饱满顺滑如甜品,酒体稠厚。