Tamamura / Yorocco Back to Back Saison
这款酒由Tamamura和Yorocco两个酒厂合酿而成。清澈的淡黄色酒液,伴随着一层白色的泡沫,酒体轻盈,散发出浓郁的麦芽香气,酸味较为明显,易于饮用。
Suntory Tokyo Craft Saison 2018 (Can)
据说是比利时的农民在农业活动中喜爱饮用的夏季啤酒。请享受它馥郁的香气和类似百香果的味道。
Tamamura Blue Bird Day Saison
这款淡黄色的赛松,酒液十分清澈,伴随着一层白色泡沫,散发出浓郁的太妃糖、浆果和酵母的香味,还有轻微的花香,蔓越莓和覆盆子的酸味以及啤酒花的苦味也比较明显。
Tamamura-Honten Yamabushi Saison 2: Saison Noir - Aged Oak Barrels
Tamamura-HontenYamabushiSaison2:SaisonNoir-AgedOakBarrels是一款采用自家栽培酒花以及自家栽培酿酒米—美山锦来制作,采用不过滤,不加热杀菌,瓶内二次发酵的具有复杂口感的啤酒。色泽微红带黑。酒精度8度,虽然偏高,但是通过自家栽培的美山锦和农场酵母的酿造,口感偏干复杂,有着平衡的酵母和酒花带来的果味并略带烘烤香。 使用的香型酒花的大半是自家栽培的美式酒花。根据瓶内的状态,会有微小细腻的气泡。可以享受到保存及陈酿带来的变化的乐趣。为了能更好的体验到香味和口感,和普通的啤酒相比泡沫少,气泡感略弱。
Far Yeast Kagua Japanese Citrus Saison
这是一款在比利时酿造,6%酒精度的赛松,酒液呈深金色,带有奶油色的泡沫,散发出大胆的柚子香气和清爽的山椒(一种日式辣椒)香味。多汁的柚子味道十分突出,非常适合饮用。
Hitachino Nest Saison du Japon
这是一款产自日本的赛松,酿造的过程中加入稻麯和柚子的。 开瓶散发出迷人的柚子、酵母和麦芽香气,入口甜味明显,有水果糖、柚子、麦芽甜略带酵母味,尾端呈现赛松特有的谷物风味。
Baird Saison Sayuri
我们喜欢古老的日本啤酒艺术,里面最常出现的是一位可爱的日本女人,她身穿古典的日本和服,这也就是我们的小百合。在传统的日本语里面,啤酒叫做“麦酒bakushu”,而且依据古旧的写法从右到左书写。Baird Beer也是这样从右到左书写,并不是按照我们通常的罗马字,而是依照传统的日语片假名。这个酒标也是我们向古老的日本啤酒艺术设计的致敬。
Tamamura-Honten Yamabushi Saison 1 - Aged Oak Barrels
未过滤,瓶中发酵,使用自家栽培的信州早生酒花以及同样是自家栽培的美山锦酒米酿造而成。 这款酒为Saison 1的过橡木桶版本。
Nanto Okinawa Sango Beer Saison
充满了丰富多汁的水果香气以及酸味,这种啤酒是使用南都冲绳岛天然的珊瑚水酿造而成的,在酒厂下有一个叫做玉泉洞(Gyokusendo)的珊瑚洞,酿酒所使用的水全部来源于此。
Tamamura Honten (Shiga Kogen) Imperial Indian Summer Saison
这是一款浓郁的赛松啤酒,有着浓郁的发酵带来的酯香和酒花的清香。8.5%的酒精度和83的苦度都使得这款酒相当饱满。