Tamamura-Honten Shiga Kogen IPA Harvest Brew
玉村本店在日本以他们的IPA而闻名,如果你以不同的瓶子计算的话,他们酿造了五种不同的IPA:IPA,家庭IPA,赛松IPA,社交IPA,还有现在的十周年IPA。 当然,常这款IPA是所有IPA的起点,并且从一开始就将其定为批量生产的产品一部分。在日本很少有像这样出色的IPA了。这款酒是基础款在丰收时节特酿的版本,使用了新鲜的酒花酿造。
Tamamura 1t IPA Habanero Imperial IPA
这是玉村本店的经典IPA的一款特殊版,使用了更加大量的麦芽,从而是酒精度,酒体都有大幅度的提升。但不变的,是近乎完美的平衡。
Tamamura Honten House IPA
这款酒是玉村本店酒厂的一款招牌IPA,8%的酒精度证明了这款酒的浓郁与厚重,同时酒花的投入带来的香气与苦味使得这款酒平衡易饮。
Tamamura Honten The Far East Barrel Aged Imperial House IPA
过一郎麦芽秩父威士忌桶(Ichiro's Malt Chichibu,一种日本的威士忌),使用了地板麦芽(Floor Malted,一种麦芽处理工艺)作为原料。
Echigo Rise Up American IPA (Can)
通过使用大量的稀有美式马赛克(Mosaic)啤酒花,相较于普通的啤酒使用了超过两倍的酒花,带来了苦涩和浓烈的特性,以及柑橘和白桃的风味。它特别丰富而复杂的香气正是成熟的IPA该有的特点。
Nanto Okinawa Sango Beer IPA
OKINAWA IPA是来自于冲绳岛南部的手工IPA啤酒,丰富的柑橘香气和啤酒花的苦味相得益彰,适合搭配肉类或是油腻的菜品。酒标以清晰灵活的团展现了冲绳岛的模样。为了保持啤酒的新鲜度与精致味道的平衡,啤酒中的酵母要一直保持活性,因此不进行任何过滤程序,同时保持冷藏状态。通过这款酒你可以享用到丰富的矿物质,体验到原汁原味的清爽。
Far Yeast Tokyo IPA
使用了比利时酵母与美国的啤酒花,给这款IPA带来了浓郁的香气。
Spring Valley Brewery 496 IPA
'496'是我们的创新的旗舰啤酒,具有艾尔的醇厚,拉格的脆性和IPA的浓郁气息。你可以享受到苦涩的甜蜜和酸度的最终平衡。湿投布拉沃酒花,未过滤。
Kinshachi IPA
IPA这个风格象征着这款酒的品质,可以经历从英国到印度漫长的海上路程,其品质必然不差。这款酒使用了大量的酒花,为酒体提供了一个充足的柑橘的香气与较高的苦味,琥珀色的酒体平衡做的很好,简单易饮。
Tamamura-Honten Shiga Kogen 10th Anniversary IPA
这款酒是为了纪念志贺高原诞生十周年而推出的特别款啤酒,现在我们已经将其列为准经典作品,这款酒是有着7.5%酒精度和75苦度的“危险品”,并且因为有添加清酒大米,如果你不经常喝酒的话,这对你而言是个挑战。