Coedo Kyana India Pale Lager (Can)
Kyana是日文,意思是深黄色略显棕红色,因该啤酒的颜色就是那样而得名。使用了带有白葡萄香味和柑橘香味并且苦味清新干净的酒花。混合使用了六种不同的麦芽,酒精含量略高于平均水平,使其拥有更加丰富饱满的味道,酒体适中。低温碳化工艺和拉格酵母的使用使这款啤酒非常令人愉快,余味净爽。
Kyoto Brewing Ichii Senshin Belgian IPA
精酿啤酒行业最鼓舞人心的事情之一是其成员展示其产品的奉献精神。虽然这对酿酒商来说显然是必要的,但无论他们的工作是什么:导游、会计、销售代表、酒吧职员,当你与这个行业的人交流时,你都会看到这一点。很难想象还有太多其他行业会出现这种情况,所以当我们遇到日本成语“Ichii Senshin ”时,我们认为它完美地描述了这些人对待自己手艺的方式。 这款啤酒汇集了我们最喜爱的两种酿造传统的精华:美国和比利时。美国的工艺啤酒引发了全世界啤酒爱好者的重新觉醒,主要是由大胆和苦涩的啤酒花口味推动的。比利时一直生产啤酒的惊人深度和复杂性,很大程度上是由于其独特的酵母特性。对于一井森新来说,将这两种成分结合在一起,创造出一种比利时IPA,它将果味和柑橘味的啤酒花与泥土味和辛辣的酵母味融合在一起,而不会过于苦涩。
Coedo Marihana Session IPA (Can)
Marihana 在日语中是“啤酒花”的意思,它有一种微妙的柑橘酒花香味。拥有浅金色的酒体,蓬松的白色泡沫,这款社交型IPA在不牺牲口味的前提下,提供了非常高的易饮性。诱人的香气和复杂的苦味,再结合啤酒花的平衡度,使得这款啤酒饮用的人群范围极广,加之低度的酒精含量,更加便于饮用。
Uchu Aldedaran Triple IPA
【概念】 这是一款三倍IPA,Aldebaran的配方,是四个制作五维水果的人之一。 Aldebaran说“如果你迷路了,就远离太空!” 【酿酒师注意事项】 那个仙人回来了!轻滑的苦味,三倍酒花的添加,做出了成熟的五次元水果的风味。 通过Aldebaran建议重新评估一下麦芽的成分,橙色的酒体,充满了桃子、菠萝以及芒果的风味!
Nagahama Roman Shishi-Yuzu IPA
这种 Shishi-Yuzu 具有不寻常的水果气息,感受非常浓郁。清新的柑橘花香气,油性柑橘木风味。浑浊的金色酒体,口感浓郁,柑橘味混合着香甜的核果味。柚子味道能够明确感知,但不占据全部味觉。收口后,轻微的苦余味绵长。中等酒体。这是一款有趣的IPA。在过去的几年里,Nagahama Roman 始终在提升他们的酿造水平,偶尔会发布一些特别的版本。
Coedo Marihana Session IPA
Marihana 在日语中是“啤酒花”的意思,它有一种微妙的柑橘酒花香味。拥有浅金色的酒体,蓬松的白色泡沫,这款社交型IPA在不牺牲口味的前提下,提供了非常高的易饮性。诱人的香气和复杂的苦味,再结合啤酒花的平衡度,使得这款啤酒饮用的人群范围极广,加之低度的酒精含量,更加便于饮用。
Yo-Ho Boku Beer, Kimi Beer. Manten Climber “僕ビール、君ビール。満天クライマー” Brut IPA (Can)
这是我们“Boku Beer, Kimi Beer.”系列啤酒中2019年的酒款,酒体呈浅金色,水果味突出,收口感非常干爽,十分易饮。
Tamamura-Honten Shiga Kogen Issai Kaiku IPA
这款Shiga Kogen Issai Kaiku IPA拥有漂亮的琥珀色酒体,散发着清新的水果味和松树味,苦味适中,是我们为了您美好的一天而酿造的。
Uchu Gold NE IPA
来自于日本Uchu Brewing的新英格兰IPA,在酿造时投入了西楚(Citra)与尼尔森索万(Nelson Sauvin)啤酒花。
Uchu Dark Matter American IPA
来自日本的一款美式IPA。宇宙间充满了暗物质,从“无”诞生了“有”,从一元世界诞生了二元世界。这款美式IPA充满了热带水果的芳香,这是源于我们干投的来自美国的第纳尔(Denari)啤酒花。