Tamamura Shiga Kogen Drunk Coffee / Kibiru American Pale Ale
这是玉村本店酒厂与TRUNK COFFEE合作的第二款作品,使用的是肯尼亚的KIBIRU 咖啡豆,它的特点是清爽的酸味和独特的香味,不禁让人想起玫瑰花田。
Tamamura Shiga Kogen DPA (Draft Pale Ale) American Pale Ale Harvest Brew
这款干淡艾有着5.2%的酒精度。 DPA使用皮尔森麦芽和四种类型的美国和英国的香型啤酒花,为酒体带来了浓郁的酒花的香气,与淡色的酒体形成了鲜明的对比。 与淡啤酒相比,这款酒干爽的酒体和明亮的啤酒花香气的特点。这是基础款在丰收时节特酿的版本,使用了新鲜的酒花酿造。
Tamamura Shiga Kogen DPA (Draft Pale Ale) American Pale Ale
这款干淡艾有着5.2%的酒精度。 DPA使用皮尔森麦芽和四种类型的美国和英国的香型啤酒花,为酒体带来了浓郁的酒花的香气,与淡色的酒体形成了鲜明的对比。 与淡啤酒相比,这款酒干爽的酒体和明亮的啤酒花香气的特点。
Ginga Kogen Extra Pale Ale (Can)
银河高原 非凡 美式淡色艾尔啤酒有5%的酒精度,100%采用西楚啤酒花,是在9月初的秋季开始销售。西楚酒花产生的苦味配合着强烈的花香,还有些许麦芽的香甜,组成了这款酒独特的味道。
Kamakura Star Pale Ale
静静绽放的镰仓之花就像我被夺走的心脏,深绿色的叶子供奉着淡紫色的花朵,就像深夜中耀眼的明星一般光彩夺目。蛇麻花的花语为:认可了自己。从阴影中传出的沙沙杂音并不令人讨厌,反而更加的增添了花朵的存在感。但是它并不自私,将自己的香气和味道也赋予了这款啤酒。柑橘的香气加上淡金色的酒液让人想到了黄昏之星,并且入喉之后持久但并不突兀的苦涩也会成为你对他最为深刻的印象。
Oh! La! Ho Captain Crow Extra Pale Ale(Can)
像水晶一样透明中等金色酒液,伴随着奶白色的泡沫头,活泼的碳酸化。 非常好的啤酒花香气,松子和柑橘,五香草和雪松刨花的香味。 酥脆干爽,主要是啤酒味道,尝试着用麦芽来使整个酒体平衡,略带苦涩。
Sankt Gallen Pale Ale
属于美式淡色艾尔,产自精酿啤酒繁荣的美国,采用了具有美国特色的啤酒花辅助酿制,在全世界有诸多的爱好者,苦味浓烈已经成为了其独有的特色,获得2004年日本艾尔啤酒杯银奖,2009年日本艾尔啤酒杯金奖,2004年世界啤酒大赛银奖。
Baird Rising Sun Pale Ale
这款啤酒花风味浓郁,口感轻快清爽的淡色艾尔别提有多复杂,但它坚定地保持着日本的审美价值---平衡。这是一款完美的啤酒,适合每天饮用。
YO-HO Yona Yona Ale (Can)
Yona Yona 属于酒体适中的美式淡色艾尔,使用了大量的卡斯卡特酒花(cascade),来自这种酒花的柑橘味和苦甜的均衡是这支啤酒的主要特点。