Viola India Pale Ale
这款Viola IPA使用了皮尔森麦芽、维也纳麦芽和Carmdark麦芽糖化,圆润的热带水果香气和树脂味在细腻均衡的麦芽酒体上十分迷人。啤酒花方面,我们选择了美国世纪(Centennial)、奇努克(Chinook)、阿塔纳姆(Ahtanum)、卡斯卡特(Cascade)、澳大利亚银河(Galaxy)和德国马格努门(Magnum)几款进行添加和干投,优雅的金黄色酒体中散发着贵族气息。
Canediguerra / Kabinet Nova Engleska IPA
这款Nova Engleska IPA是获得了意大利2016年最佳酒厂称号的Canadiguerra酒厂与塞尔维亚Kabinet酒厂的合作酒款,就像第一天早上在海里游泳一样清新... 它的酒体呈浑浊的金橙色,拥有清新丰富的水果味和温和的苦味。
Collesi Imper Ale Bionda Double IPA
清澈的中黄色酒体,中度的白色泡沫,有良好的花边,较为持久。适中的麦芽香气,具有甜味和果味气息。中等的啤酒花香味,有明显的果味。口感适中,甜苦适中,清香的麦芽味,果味悠长。身体酒体,质地油润,碳酸较低。
La Buttiga Rye 3 Rye American IPA
来自于意大利La Buttiga Craft Brewery的黑麦IPA,在酿造时加入了大量的黑麦,在保证传统IPA风味的基础上又具备了十足的辨识度,是一款不可多得的好酒。
Birrificio della Granda Alternative IPA
一款多汁的IPA,充满了皮埃蒙特蜜桃及水果风味,美式酒花的香气占据了主导地位,平稳又具有爆炸香气。
Della Granda Black Hop Sun Black IPA
这是一款由Birrificio della Granda酿造的黑色IPA,具有黑色的酒体、干燥、苦如刀刃的特点。中度酒体,以柑橘、烤面包为主要风味。世涛的麦芽味与IPA的香气形成对比,使这款啤酒的香气十分复杂。
La Granda Xtra IPA
这是一款具有热带柑橘香气的IPA,中度酒体,这款特别的啤酒有着爆炸性的芳香:所有你想要的酒花特色。
Brewfist Il Grillotalpa India Pale Lager
Il Grillotalpa是标准的美式拉格,清新怡人,具有典型的西姆科和世纪酒花香气,酒体清澈,中度碳酸化,有着不错的白色泡沫,浓郁的啤酒花风味会让你想要再来一瓶!
Canediguerra Double IPA
酒体呈深琥珀色,开瓶蜂蜜甜,泡沫丰富,香气充满干苦的酒花味。入口有茶感,前段柑橘与蜂蜜,中段麦汁,后段苦味偏重且长。
Civale Thunderhop Imperial IPA
Thunderhop是一款添加了西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)、奇诺克(Chinook)和马赛克(Mosaic)几种啤酒花来酿造的啤酒。金色的酒液上漂浮着浓密的泡沫。散发出大量香气持久而丰富的新鲜啤酒花的气味。可以闻到非常明显的柑橘类水果(葡萄柚,柑橘)、异国水果和树脂的味道。品尝时麦芽的香甜与啤酒花的苦味相处得亦是完美,100的IBU和8.7%的酒精度使这款啤酒非常“危险”。