Buddelship / To Øl Man o' Sting Sour Rye Pilsener
Buddelship的酿酒师Simon Siemsglüss对待合酿的态度非常积极,随着精酿啤酒的疯狂发展,已经合酿了数款啤酒。这款合作计划中的Man o' Sting Sour Rye Pilsener是与To Øl合作酿造的。为此,To Øl的酿酒师特意从Copenhagen(哥本哈根)赶到Hamburg(汉堡)。他们想共同酿造出一款充满果香且新鲜清爽的皮尔森,来配合即将到来的夏季。在酿造过程中使用了典型的酸啤酒常用的乳酸菌(Lactic acid bacteria),酒液呈金橙色,泡沫明亮细腻,入口之后能够感受到非常清新的柠檬与酸橙味道,那轻微的酸味无比新鲜清爽,并且与水果香气完美融合。适合搭配夏季沙拉、芦笋、清淡的鱼肉和水果蛋糕饮用。
Buddelship / Mashsee Moonshine Imperial Pils
这款Moonshine Imperial Pils是与德国Mashsee Brauerei酒厂合作酿造的,投入了奇诺克(Chinook)、阿拉米斯(Aramis)以及西尔瓦(Sylva)三种酒花酿造,口感圆润,并且入喉之后能够感受到胡椒的味道。
Jever Pilsener
德国积发(Jever)啤酒厂位于德国西北部小镇Jever,该厂创建于1848年,历史悠久,驰名世界。积发皮尔森可谓是啤酒界的佼佼者,几乎没有任何其他高质量啤酒像积发啤酒这样如此忠于自己的生产工艺。积发啤酒创立独特的风味已有超过160的历史,其秘诀就是:水。积发皮尔森所用的水是高纯净度和高软性的泉水,而且添加大量的啤酒花,所以使得积发皮尔森口感清新,品味纯净。
Warsteiner Premium Pilsener
王世皇冠啤酒集团创立于1753年,旗下的王世皇冠系列啤酒是其四大啤酒品牌之一,而王世皇冠皮尔森啤酒,则是王世皇冠系列中流行且主打的一款啤酒,也是德国排名前列的皮尔森啤酒,畅销全球70余国家。
Krombacher Pils
科隆巴赫啤酒公司于1803年创建于Rothaar山脉下的幽静小城科隆巴赫市,由夏德伯格家族世代经营管理。Rothaar山中清澈的泉水顺着陡峭的崖壁缓缓流下,贯穿科隆巴赫小城,科隆巴赫啤酒就是取自Rothaar上中天然的清泉水,配以优质的大麦和新鲜的啤酒花,采用独特的酿造工艺酿制而成,其优良的品质犹如天然浑成的一颗明珠。 啤酒果香的特点是它由纯天然水酿造的。除了高品质的原料,最主要的是品尝风味独特的科隆巴赫Pils高于一切,是由新鲜,纯净高矿物质的天然矿泉水酿造的。精细苦味和一个完整的香味香气,这是一个真正的保证。根据Pilsener啤酒的传统。科隆巴赫Pilsener啤酒纯成分的性质和悠久的酿造艺术使我们酿造最好的啤酒。
Holsten Edel German Pilsner
高贵而质朴:具有明显的新鲜辛辣和真正的味道。Holsten是德国北部的自有品牌,位于德国汉堡,严格遵循德国啤酒纯净法酿造。
Stone (Berlin) / The Lost Abbey Sticks n' Stones Imperial Pilsner
在你对它名字的意义恍然大悟之前,我们必须阐述一下这次合作的意义。三位重量级的巨石酿造师与老朋友们和Lost Abbey的酿酒大师Tomme Arthur一起在柏林聚会,他们在那里合作着一款啤酒,代表着我们在德国的出现和我们一直在坚持且从不忽视批评的工艺啤酒改革运动。太具冲击力、太多酒花、太为昂贵、太为不可能,难以突破几个世纪以来的德国传统……等等的这些都只是文字而已,它们不能击垮我们。二十年后的今天,我们在柏林立足并与国际的工艺啤酒触手可及。为了纪念这一点,我们酿造了一款深色帝国拉格,使用到一种德国酵母菌株,然后将部分的啤酒加入木枝碎片后陈化于石质花岗岩酒桶中。啊哈!
Eichbaum Pilsener
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co.KG是德国著名的啤酒生产企业,EICHBAUM 爱士堡是其旗下品牌,此款爱士堡皮尔森啤酒,根据德国啤酒酿造法酿造,采用水、大麦麦芽、啤酒花酿制而成,酒精度4.8%vol,原麦汁浓度10.7°P。
Eichbaum Pilsener (Can)
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co.KG是德国著名的啤酒生产企业,EICHBAUM 爱士堡是其旗下品牌,此款爱士堡皮尔森啤酒,根据德国啤酒酿造法酿造,采用水、大麦麦芽、啤酒花酿制而成,酒精度4.8%vol,原麦汁浓度10.7°P。
Krombacher Pils (Can)
科隆巴赫啤酒公司于1803年创建于Rothaar山脉下的幽静小城科隆巴赫市,由夏德伯格家族世代经营管理。Rothaar山中清澈的泉水顺着陡峭的崖壁缓缓流下,贯穿科隆巴赫小城,科隆巴赫啤酒就是取自Rothaar上中天然的清泉水,配以优质的大麦和新鲜的啤酒花,采用独特的酿造工艺酿制而成,其优良的品质犹如天然浑成的一颗明珠。 啤酒果香的特点是它由纯天然水酿造的。除了高品质的原料,最主要的是品尝风味独特的科隆巴赫Pils高于一切,是由新鲜,纯净高矿物质的天然矿泉水酿造的。精细苦味和一个完整的香味香气,这是一个真正的保证。根据Pilsener啤酒的传统。科隆巴赫Pilsener啤酒纯成分的性质和悠久的酿造艺术使我们酿造最好的啤酒。