Mashsee XOCO IPA
这款上部发酵的 索科IPA 有着精致的巧克力口感。Xoco这个名字来源于巧克力的玛雅文Xocolatl。精致的可可豆创造了它异常美味的口感。
Lemke Spree Coast IPA
这是一款来自德国柏林的 莱姆克酿酒厂的 施普雷河岸IPA。 施普雷河是德国境内的一条河流,流经柏林,是柏林市区唯一的河。这款啤酒以这条河流命名,来表明其来自柏林的身份。
Lemke India Pale Ale
这是一款来自德国柏林的 莱姆克精酿酿酒厂的 IPA。 在印度殖民地的那些爱喝啤酒的英国人发现,他们每天似乎都不太开心,因为他们想喝自己的淡色艾尔啤酒。所以他们在运输之前的酿造过程中提升了麦芽浓度和酒花添加量,造就了IPA这个啤酒类型。后来的美国人重新诠释了IPA的风格和口感。如今IPA与淡色艾尔是世界上最受欢迎的啤酒种类。 这款IPA的香气来自芒果和葡萄柚,口感十分柔软。突出的苦度使浓郁的麦芽酒体的焦糖味更加明显。入口时酒花香于苦度相融合,异国水果香气突出,口感清爽且多汁。 适合搭配山羊乳酪、咖喱香肠、肉饼和汉堡包饮用。
Finne IPA
一种为殖民地印度酿造,并且从英国长途航线保存印度淡色艾尔已经抵达明斯特。
BRLO German IPA
Brlo是柏林的一家年轻精酿酒厂,名字来源于古斯拉夫语。他们生产的这款德国人IPA未经过滤,浓烈的冷酒花口感和适度的苦感,使酿酒师尤其钟爱。使用Pilsner, Münchener, Caramel三种大麦麦芽,和本地特有的啤酒花Comet, Hüll Melon, Polaris,以及London Ale酵母进行酿造,适合搭配BBQ、肋骨和烟熏肉类饮用,也相当适合在情侣约会时饮用。
Bierfabrik Berlin Wedding Pale Ale IPA
啤酒工厂 威丁淡色艾尔 是一款IPA,名字来源于柏林市区的威丁区。威丁区是一切的起源,在这里有了初次配方和初次酿造小样。这款啤酒是酿酒师对IPA的阐释。它使用了Pilsener,Weizen,Münchner, Carared,Melanoidin,Rauch,Sauer七种麦芽和Comet,Cascade,Mandarina Bavaria,Galaxy, Amarillo 五种啤酒花酿造。
Schoppe Bär Bio India Pale Ale
肖珀 熊 IPA 来自于德国柏林的一家成立于2001年的精酿啤酒厂Schoppe Bräu。这个有机系列包含三款啤酒,原料都为酒厂独有,包括有机大麦芽、有机啤酒花,还有有机的酿造热情。这款IPA有着强烈的苦度值和麦芽口感,使用了Cascade、Perle、Mandarina、Bavaria、Saphir五种啤酒花进行酿造,酒体为深琥珀色,适合搭配味道香浓的菜品、烤蔬菜、咖喱米饭饮用,也适合于去探索世界时饮用。
Schoppe XPA X-Berg Pale Ale - IPA
克罗依茨贝格的香槟酒。 这是一款真正体现多样文化的啤酒,如此多层次复杂的的特点与克罗依茨贝格区一样。这款啤酒使用了上部发酵法,使用PILSNER, WIENER, MELANOIDIN, CARA, SAUER五种麦芽以及PERLE, CASCADE, CHINOOK, SIMCOE, AMARILLO五种啤酒花进行酿造,酵母则是使用US ALE‑HEFE。适合搭配咖喱香肠、寿司、添加糖和肉桂的蛋糕饮用,更适合离开作案犯罪现场后饮用。
CREW Republic In Your Face IPA
啤酒花:百周年,奇诺克,西姆科,西楚,赫库勒斯 这款酒呈朦胧的偏橙琥珀色,伴随着中等大小的白色泡沫头。 有一股果香和略带菠萝的香草,有柑橘,葡萄柚和橘子的香气。 苦味细腻甜美,中等酒体,适度碳酸化。 浓郁的麦芽香,以及水果和松树的树脂啤酒花,含有一些热带果香; 持续的苦涩和温和甜美的完成与嵌入,几乎感觉不到酒精的强度。
Enzensteiner Matin bitter IPA
这款IPA酿酒师用了特殊带有水果香气的啤酒花。 酒体成金黄色,泡沫破裂后散发出特殊的水果香气,草本香气,入口后,首先会感觉到啤酒花带来的味道和苦味,很快变能从这股苦涩中找到参杂在其中各种果味带来的甘甜,是一款香、脆、苦完美结合的IPA。 餐饮搭配:鸡翅等油炸类食物,水果沙拉,辛辣类食物