Fuerst Wiacek Exploding Rainbows IPA (Can)
这款彩虹爆炸采用双倍干投马赛克啤酒花(Mosaic),清澈的酒液和浓郁的酒花香,略带苦味,但又充满着热带水果的浓厚气息。
Privatbrauerei Eichbaum Troll-brew German IPA (Can)
在1774年英国殖民印度时期,英国人对于在印度时期的啤酒需求量越来越大,但由于防腐技术上的原因,为了解决这个问题,酿酒商们不断尝试。在啤酒中加入了更多甚至达到双倍计量的啤酒花,同时还在啤酒中加入了酵母,造就了一个新的啤酒风格。
Hard Bone Mohawk American IPA
这是Hard Bone酒厂的一款美式IPA,酿造添加了勇士(Warrior)、卡斯卡特(Cascade)、东肯特戈尔丁(East Kent Goldings)、威廉麦特(Willamette)、世纪(Centennial)和塞里亚(Celeia)六种啤酒花。
BraufactuM Yakeros West Coast IPA
从Yakima Valley旅行回来后,我们沉浸在不可思议的果香和来自啤酒花中的其他香气。我们还发现了一个新款啤酒花品种:HBC431,它带有橙子和橘子的水果香味,并且每次喝完都会带给你新的惊喜。马赛克(Mosaic)和德国酒花品种金牛座(Taurus)相结合,使我们的BraufactuM Yakeros创造出了热带水果味,微微树脂味和清晰的苦涩味。这款啤酒是为了酒鬼和想成为酒鬼的人而酿造。 适合搭配亚洲菜与椰子汁和甜酱/辣酱结合饮用。适饮温度6-8°C 曾获得: 2017年世界啤酒大奖IPA组别银奖 2017年Meininger精酿啤酒大赛IPA(美式)组别银奖 2017年国际啤酒挑战赛新世界风格IPA铜奖
Craftwerk Hop Head IPA⁷
酿酒师是个真正的“啤酒花狂热分子”,这款IPA使用了七种啤酒花!酿酒师Stefan受到赴美国西海岸之旅的启发,现在已经兑现了他对于啤酒花的热爱:酒花头 七花 IPA。这款美国西海岸IPA的浓烈的杀口感和轻微辣椒口感相结合,不仅不会带来不适的感觉,而是所有感官的愉悦体验。 这款由Cascade、Centennial、Chinook、Herkules、Taurus、Magnum和Simcoe七款啤酒花酿造的IPA将会使任何真正的啤酒老饕变得疯狂。
Braukraft Bad Boy India Pale Ale
Bad Boy是由德国巴伐利亚州的Braukraft酒厂酿造的一款IPA,它具有丰富的麦芽味道,并与苦涩的啤酒花风味完美平衡。Bad Boy名字的来源是Robert Parker,他是著名的美国酿酒学鉴定家。2005年,Jean-Luc Thunevin用他的红酒Bad Boy在圣埃美隆红酒产区惊艳全场,如今又推出了这款独特的同名啤酒。这款摇滚啤酒将会唤醒你心中沉睡的黑羊。
Himburgs Braukunstkeller Laguna IPA
这款 拉古娜IPA 是一款 拥有着干啤酒花、树脂葡萄柚和蜂蜜金色焦糖麦芽口感的加州风格IPA。使用的喀斯喀特, 奇诺克和世纪三种啤酒花赋予了浓郁的果味,淡色麦芽和深色麦芽与葡萄柚、柑橘和松针的香气共同营造出了它那充满焦糖麦芽香的西海岸IPA口感。 使用了Pilsner、Cara Pils和Cara-Münch三种麦芽,麦芽浓度16° P。
Häffner Bräu Hopfenstopfer Incredible Pale Ale
这款Hopfenstopfer Incredible是我们IPA的最终版本,酒名使用了Incredible,同时也有替代India表达“IPA”的意图。 投入了金牛座(Taurus)、索菲亚(Saphir)、阿玛里洛(Amarillo)和卡斯卡特(Cascade)四种啤酒花,选用皮尔森麦芽、维也纳麦芽、酸麦芽和焦糖麦芽进行酿造。 当心,你可能被这款酒迷倒!
Häffner Bräu Hopfenstopfer Comet IPA
这款Hopfenstopfer Comet是一款德式IPA,投入了彗星(Comet)、索菲亚(Saphir)和金牛座(Taurus)三种啤酒花,选用皮尔森麦芽、维也纳麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖麦芽和黑色素麦芽作为原料进行酿造。
Himburgs Braukunstkeller Mandarina IPA
这是世界范围内第一款使用了德国啤酒花品种巴伐利亚橘想酒花酿造的IPA。它是由德国经典的Hüll啤酒花和美国喀斯喀特啤酒花合作而成的。鲜明的柑橘香味,再加上淡色麦芽和少量烟熏麦芽对啤酒花的加成,给予了这款IPA特殊的口感。麦芽浓度16° P。