To Øl Kaffe & Mælk Imperial Coffee Stout
15%酒精度的它是为那些喜欢餐后甜品的人准备的,有着烈性甜美的奶油风味,在果味的基础上伴随着厚重的咖啡与红糖味道。
To Øl Goliat Imperial Stout - Bourbon Oak Chips Edition
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。 这是Goliat的加入了波本桶橡木片的版本。
To Øl Kaffe & Mælk Imperial Coffee Stout
15%酒精度的它是为那些喜欢餐后甜品的人准备的,有着烈性甜美的奶油风味,在果味的基础上伴随着厚重的咖啡与红糖味道。
Ghost Moon Imperial Stout - BA Bourbon
这款令人敬畏的帝国世涛有着11.2%的酒精度,并且在钢罐中经过6个月成熟之后,被放入波本桶进行了为期8个月的成熟。有着美妙的咖啡、巧克力和甘草气息。
Ghost Black Magic Vanilla Sky Imperial Stout
真正的帝国世涛就应该这样漆黑,同时还有着巧克力、咖啡以及香草和烤坚果的香气。甜甜的黑巧克力和香草的味道十分迷人,光滑的口感和适中的气泡感让这款酒十分易饮。 在酿造时加入了浸泡在土耳其波本威士忌桶中的香草豆,给它带来了一些过桶的味道,但这款酒本身并没有过桶。
To Øl #YOLOmælk Imperial Stout (Can)
YOLO是You Only Look Once的缩写,意为人生只有一次。 来自于To Øl的帝国牛奶世涛,高达14%的酒精度非常贴切的回应了酒标上的标识——Kaboom! 在酿造时使用了香槟酵母(Champagne Yeast)进行发酵,并且特意加入的鱼子酱给它带来了独特的风味。
To Øl Jule Mælk: Rhum Edition Imperial Stout
图乐Jule Maelk巨乐的基酒,这是2017年冬天,除了Cognac干邑之外的另一次尝试,选择了朗姆酒橡木桶片,同样地、与“巨乐基酒”一起熟化。 朗姆相对来说会带出更多元化的圆润的甜,焦糖、各种果子的甜,混杂着原有的烤香和咖啡。酒精感隐藏的更好。
To Øl Jule Mælk: Cognac Edition Imperial Stout
这是一次图乐Jule Maelk的全新尝试。在原有“巨乐”的配方基础上,加入了来自法国的干邑橡木桶片,与“巨乐”的基酒一起熟化得来。 熟化过程中因酵母保持发酵,因而酒精度会高于标识的15度。 法国干邑的风味通过熟化,被明显的蕴含到味道里,相对来说,这款酒对于“基酒巨乐”来说有更明显的烘烤,巧克力,咖啡,额外的层次带来更多趣味,且更好地平衡了巨乐的甜。
To Øl #YOLOmælk Imperial Stout
YOLO是You Only Look Once的缩写,意为人生只有一次。 来自于To Øl的帝国牛奶世涛,高达14%的酒精度非常贴切的回应了酒标上的标识——Kaboom! 在酿造时使用了香槟酵母(Champagne Yeast)进行发酵,并且特意加入的鱼子酱给它带来了独特的风味。
Hornbeer Caribbean Rumstout Imperial Stout
我们在这款酒上花了很大的功夫,这样做是值得的。这款酒精度很高的帝国世涛使用了烤大麦麦芽、烟熏麦芽、咖啡以及一些香料,并且还加入了一点朗姆酒,橡木桶给了他们非常安逸的成熟环境。这种啤酒可以在避光的衣柜或者地窖里存放很多年,当然也可以刚到手就打开喝掉,这完全取决于你。不过我们更建议把它藏在一个特别的地方等上几年,这样做的话你会发现他会变的越来越神奇。