Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel Imperial Stout (Islay Edition)
从痴人早餐系列啤酒啤酒开始, Mikkeller就把我们这世界上最昂贵的咖啡之一猫屎咖啡用来酿制啤酒了。从麝香猫的粪便里得到,这种来自东南亚的动物都很挑剔,只吃最好的和最成熟的咖啡浆果 。然后在消化系统帮助下用肠胃里的强酵素打破豆酿造的过程,拳头在空中花式咖啡。谁会想到喝的啤酒的旅程是从穿越麝香猫的内脏开始的呢?并且味道这么的好?这个版本是在苏格兰艾雷岛威士忌酒桶中陈酿了将近3个月后得到的。
Ghost Purple Moon Imperial Stout - BA Cognac
基酒Purple Moon 紫月帝国世涛酿造完成于2016年9月1日,之后于法国干邑Cognac橡木桶陈酿熟化12个月。 同样新鲜处理的干邑橡木桶残留的烈酒,充分地渗透到啤酒内,通过12个月内橡木桶、空气、啤酒酵母、烈酒的充分接触融合,酒精含量从9.2%升高到了11.2%。 瓶装完成之后的最佳饮用期限在大约3-5年内,风味峰值在3年左右达到。有兴趣的朋友可以存一些到之后对比。
Ghost Purple Moon Imperial Stout - BA Bourbon Whisky
基酒Purple Moon 紫月帝国世涛酿造完成于2016年9月1日,之后于美国波本威士忌橡木桶陈酿熟化12个月。 新鲜波本威士忌橡木桶残留的烈酒,充分地渗透到啤酒内,通过12个月内橡木桶、空气、啤酒酵母、烈酒的充分接触融合,酒精含量从9.2%升高到了11.2%。 瓶装完成之后的最佳饮用期限在大约3-5年内,风味峰值在3年左右达到。有兴趣的朋友可以存一些到之后对比。
Hornbeer Russian Imperial Stout
这种漆黑的烈性啤酒是俄罗斯皇室的最爱,而我们用自己的风格对这种啤酒进行了全新的解读。 我们使用威士忌麦芽作为原料,并且添加了新鲜的哥伦比亚咖啡。 现在很多世涛都已经被用来搭配甜品进行享用了,但是对于这款酒,搭配甜品是对它的一种侮辱!
Hornbeer The Fundamental Blackhorn Imperial Stout
我们认为是时候喝一些真正的啤酒了。这是一款厚重的帝国世涛,有着10%的酒精度。使用了咖啡、巧克力麦芽、黑麦芽以及蜂蜜作为原料,啤酒花的大量干投让他的苦度达到了120,并且在橡木桶中进行成熟,现在我们认为展现它真正魅力的时机到了。 你问它是什么味道?尝过的人会说咖啡、甘草、蜂蜜、橡木以及核桃等等,但还是请你亲自试试看,毕竟这是被选为Valhal Frederikssund 2011啤酒节最佳啤酒的东西。
Amager / Mikkeller Hr. Frederiksens Væsel Brunch Imperial Stout
这款独特的啤酒混合了两款丹麦最好的帝国世涛。我们在酿造出 美奇乐 痴人早午餐猫屎咖啡 和 阿迈厄 英雄弗雷泽里克森 之后,将它们混合在了一起,最终的结果是得到了这款非常平衡、谐调而浓郁的啤酒。在成熟之后,啤酒又被存放在我们的冷窖中将近一年。
To Øl Mr. Brown 2018 Edition Imperial Stout (Can)
女士们先生们,准备好!今年的棕色先生,是一款强劲而浓郁的世涛,酿造使用了咖啡,并同科尼亚克橡木片和螺旋雪松木一起熟化,为其增添丰富的味道。
To Øl Mr. Brown 2018 Edition Imperial Stout
女士们先生们,准备好!今年的棕色先生,是一款强劲而浓郁的世涛,酿造使用了咖啡,并同科尼亚克橡木片和螺旋雪松木一起熟化,为其增添丰富的味道。
To Øl Goliat Imperial Stout Bourbon Barrel Aged
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。 这是将Goliat在波本酒桶中陈酿的版本。
To Øl Goliat Imperial Stout - Sherry Oak Chips Edition
迦特伟大的战士,名叫:歌利亚!传说中他是非利士人强大的冠军。蕴藏于古代的民间传说和宗教故事中,来源于旧世界。他的身形并不是人类,而是巨人!使用黑色的盾牌。 他具有高耸入云的身体,能抓住天地元素,泥土,烘烤,这是来自大地的气息;温暖,辛辣的甜美,这来自于天空。他的心脏缓慢跳动,无休止的慢。他被认为是不可战胜的。 这是Goliat加入了雪莉桶橡木片的版本。