Great Leap Three Tropic Hazy IPA
浑浊IPA中装载了大量的啤酒花,具有爆炸性的水果香气,搭配这大麦、燕麦、小麦,带来饱满的酒体和清爽的口感。
Great Leap Grapefruit Flood Hazy IPA
这款浑浊IPA中装载了大量的啤酒花,具有爆炸性的水果香气,搭配着大麦、燕麦片、小麦,带来饱满的酒体和清爽的口感。爆汁柚子的酿造过程中加入了大量的柚子。强烈旦浓郁的柚子香气和风味是这款果味啤酒的主心骨。另外它还具备饱满的酒体和多层次的口感。
Paper Plane C#5 Double IPA (Can)
献给酒花重度爱好者,浓烈且多层次的松针、花香、柑橘风味,像经历了一场酒花交响乐。
Paper Plane C#4 Hazy IPA (Can)
纸飞机的成名之作,酒花带来的百香果、芒果、菠萝风味,像是一罐专为大人酿造的鲜榨果汁。
Mingri Brewing Highway to the Danger Zone! Hazy Quad IPA
一款您不敢轻易干杯的IPA,也是我们酒精度最高的一款四倍浑浊IPA,高达12.8%。使用浑浊IPA专用的液体酵母与赛松酵母混合发酵的工艺追求干爽的口感,最终糖度低至3°P以下。选用地层Strata,夏洛Sabro,爱达荷7号Idaho-7以及银河Galaxy的硬核酒花组合,大量干投带来浓郁果香,充满dank气息,风味复杂而平衡。警告!前方即将进入“高风险区”!
Ye Brewing Meta&Wild Trois DDH Hazy IPA
是野鹅微醺“元野”系列的开山之作。我们创造性的在浑浊IPA酿造中运用了野生酵母 Saccharomyces brux-like Trois。作为一款地道的野生酵母,它的特性是能结合酒花进行深度生物转化,产生浓郁细腻的芒果和菠萝风味。它具有前所未有的体验:发酵干净,酒体饱满,品尝一口,如同一大块菠萝在口中爆炸一样,迸射出难以置信的成熟水果风味!这是来自野地的味道,这是自然的馈赠!
Paper Plane C#6 DDH Double IPA (Can)
在C#4的基础上增加了双倍量的酒花儿,发酵期间的多次干投带来了持久且爆炸的菠萝,甜瓜,凤梨香气。橙黄色果汁般的酒体,入口浓厚且富有咀嚼感。
Deepwater Fireworks Hazy IPA
我们重构了花炮的风味。依旧选用了金色裸燕麦,投入马赛克、西姆科、爱达华7号和酒花炮四种酒花。浓郁的酒花香气被融入平衡顺滑的酒体中,喝下一口,甘甜爽朗的口感如花炮在黑色夜空绽放般绚烂。花炮让世界认识了湖南浏阳,让这款以花炮命名的浑浊IPA带给你无限的绚丽想象。
Lotus Brewing Synergy Effects Imperial Hazy IPA
我们使用了四种麦芽与大洋彼岸怀特实验室的液体酵母完成发酵,以及分批干投多种酒花,来完成一次酒花与麦芽、酵母之间的协同效应,来展现一款酒花风味更加强烈的帝国浑浊 IPA 。
No.18 The Voyager New England IPA
“我的心砰砰地跳,因为我知道这就是黄金”。航海家干投澳洲银河、新西兰尼尔森和莫图依卡啤酒花,突出百香果、甜橙、长相思葡萄水果顺滑饱满。比传统 IPA 更少感官苦度,只留下强烈的水果风味和香气。让我们从长江出发,带着酒去见那些游历在五湖四海的好友。