S&C Equation Perpetual Darkness - Batch 4 Coconut & Vanilla Imperial Stout
香气:略微椰子和香草 入口:微酸,馥郁果香、椰子香草、焦糖和巧克力。 我们在酿造过程中投错了酵母,和一开始想的酿造方向背道而驰,但是诞生了一款挺有意思的增味世涛。 品饮注意:由于我们使用了瓶中二发的工艺,所以收到酒之后请在冰箱中竖立放置,直到酵母沉降到瓶底,开启和倒酒时注意尽量不要将瓶底酵母倾倒出来。推荐品饮温度为5-10℃。
S&C Equation Perpetual Darkness - Batch 5 Boysenberry Sour Imperial Stout
香气:莓果和肉桂。 入口:酸、干、莓果、肉桂和焦糖。 煮沸阶段投放了大量肉桂,混合麦芽汁熬煮得到了温暖的肉桂香气。稳定发酵阶段投放了大量的博森莓果汁,随着发酵的继续,消耗掉了剩余的糖度,所以这并不是一款因为干投大量果汁会显得很甜腻的帝国世涛。 品饮注意:由于我们使用了瓶中二发的工艺,所以收到酒之后请在冰箱中竖立放置,直到酵母沉降到瓶底,开启和倒酒时注意尽量不要将瓶底酵母倾倒出来。推荐品饮温度为5-10℃。
S&C Equation Perpetual Darkness - Batch 3 Double Shot Espresso Imperial Stout
我们先从世涛开始,尝试触探一下啤酒的极限、更多的混合方式、更多的味觉的维度、更高的酒精度数、更复杂的香气和更厚重的酒体,在满足以上条件后进行平衡。不能保证每一次的永夜或者每一瓶都好喝,但是每一次都是值得尝试的,我们以后也会每次都准备少量的瓶装和一部分生啤进行销售,瓶装般是用来和全国的爱好者分享快乐的。由于这款帝国世涛采用了瓶中二发的方式,所以请耐心贮藏,放久一点不会错。喝之前竖立静置一至两天,开瓶时请注意安全。 这个第3批次加入了双倍意式浓缩咖啡酿造,在原有的饱满风味中添加了迷人的咖啡气息和味道。
Jinghaotang Dishi Imperial Stout
经典风格经典表现,深棕色酒体。咖啡、巧克力、果脯香,醇厚、平衡、顺滑。在大理精酿市场拥有极佳口碑静好堂的“镇店之宝”。
NO.18 Don't Be Sad Imperial Stout
添加了大量黑巧克力,可可增味,给口感侵略性极强的帝国世涛带来了温暖柔和的甜品感,增味的朗姆酒更是让整体的层次鲜明丰富。
Slow Boat Imperial Waters Milkshake Stout: Black Forest Cake
泼墨仙人世涛系列又有新成员啦,它是一款由来自荷兰进口巧克力、乳糖、可可豆,以及新鲜樱桃果酱酿造而成的有着黑森林蛋糕口味的世涛啤酒,口感柔滑,口味中带有一丝清甜和果香气息,仿佛是在品尝一块儿黑森林蛋糕。
Lotus Brewing Three Two Imperial Coffee Stout
这款贰•壹 帝国咖啡世涛加入了咖啡、枫糖浆和巧克力酿造,酒精度高达12%,口感饱满醇厚。
Jing A Imperial Yunnan Coffee Imperial Stout
一款适合在恶劣天气下饮用的。这款深色、甜美、浓郁、充满烘烤麦芽味的帝国世涛,在金宾波本橡木桶中陈酿了三个月。并加入了北京本土品牌大小咖啡提供提供的云南咖啡豆,增添了巧克力、摩卡和香草的浓郁香味。
SNBrew Weimei Ninth Vanilla Imperial Stout
饮酒问题是这个社会的大问题,无论你是喝惯了工业拉格踩箱哥,还是最爱陈年老酒的不醉酒神。喝上一杯浓浓的韦美玖号 香草帝国世涛,会让你很快中意上它。含有丰富的香草风味和可可风味。
Liao Brew Gengzi Frost Wolf Imperial Stout
赤霞珠桶二次过桶帝国世涛,桶本身的风味较弱,和帝国世涛相融合。整体平衡性,果味风味结合良好,层次性较好。 曾获得2020年CBC 全场 天禄四星。