GuoWen India Brown Ale
烘焙麦芽高香度啤酒花的结合,香气更足、苦味适中,更适合中国用户的味蕾。
NBeer Flowers Drunk Like Mud Chengdu Chimonanthus Cream Ale (Can)
干投的花瓣融入果香。轻快鲜活的腊梅主调,源自干投加入本土朵摘的花瓣。树莓、西柚风味则为酒体增彩另一层轻盈的果香,酣畅淋漓地收尾。
Slow Boat Tangerine Dream Vanilla Cream Ale
酿造时加入了柑橘酱、整颗的香草豆、威士忌侵泡过的可可豆,以及大量的乳糖和燕麦,与其说它是款色香味俱全的啤酒, 更不如说它像是一款小甜品。
Mingri Brewing Lotus Single Hop NE Pale Ale (Can)
这是我们“一期一花一吨酒”系列中的酒款,加入了莲花(Lotus)单一品种啤酒花酿造。
NBeer Tibetan Potala Red Ale (Can)
这款布达拉 藏红艾尔曾获得2018年比利时布鲁塞尔国际啤酒挑战赛的银奖和2019年澳大利亚啤酒世界杯铜奖,酒体呈迷人的琥珀红色,口感纯净清爽,十分易饮。
Slow Boat Broadside Blonde: HBC630
我们的美式单一酒花金色艾尔至今已经是第十三个批次。这次我们选择的是HBC 630, 一款带有强烈热带水果,莓果及桃子香气的实验性酒花。再搭配上金色艾尔那种清爽的口感,带给你丰富的味觉体验。
Bionic Brew Oriental Express Cream Ale
这款东方快车 奶油艾尔拥有顺滑的琥珀色酒体,口感柔和易饮。
Humdinger / Lamplighter Bee Is For Blonde Strong Golden Ale
一款采用云南深色山花蜂蜜酿制的金色艾尔,入口首先袭来蛋糕一样的香甜味,紧接着飘散而来浓郁的柠檬、荔枝、花朵香气,酒精度高达11%。
Fat Fat Beer Horse / Nøgne Ø Fat Fingers Brown Ale
一款中式挪威棕色啤酒,用古老的挪威kvek酵母和中国高粱一起酿造而成。
Fat Fat Beer Horse Amoy Pale Ale (Can)
传统美式淡色艾尔啤酒,主要原料采用的是皮尔森麦芽、西楚(Citra)啤酒花、啤酒酵母。美式淡色艾尔发展于1980年代,它的酒精度一般控制在5%左右,且必须使用美国生产的啤酒花。它的风格接近于IPA ,区别并不是特别的明显,只是IPA更浓且啤酒花的香味会更重一些。口感偏柑橘果香味,啤酒花香味偏单一,苦味中等。经我们观察,喜欢这款酒的男生的形象气质总是很类似,有些随性有些优雅,有的喜欢穿着西装来店里喝酒,有的会特别要求搭配烤虾。