Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Coffee Stout - Café Sidama
这个版本的Péché Mortel Imperial Coffee Stout加入了Sidama Howolso咖啡酿造,花香和果香浓郁,口感上有着西梅干、红茶和烘焙咖啡的味道。
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Coffee Stout - Mexicain
这个版本的Péché Mortel Imperial Coffee Stout加入了可可豆粒、安可辣椒、瓜希略辣椒、肉桂和香草豆酿造,具有墨西哥风味。
Dieu du Ciel Péché Mortel Imperial Stout - Bourbon
Péché Mortel(法语“弥天大醉”)是一款浓稠的烘烤味道非常明显的黑色啤酒。酿造时加入了纯正的咖啡,强化了啤酒的苦味,并给赋予它浓浓的咖啡味道。这个版本使用了美国波本威士忌橡木桶进行陈化,建议品尝Péché Mortel啤酒要适量饮用。
Pit Caribou La Gaspésienne Porter #13
在捕捞鳕鱼的日子里,Gaspésiennes在圣劳伦斯纵横交错。13号Gaspésienne从未见光。我们无畏的酿酒师们不顾命运,揭露了这个使用了Gaspé大麦酿造的强劲波特的黑暗面。 波特是一种使用发芽大麦,通过古老英国工艺酿造的。这种风格一度大受欢迎,但随着精酿啤酒的出现,它曾经几乎已经消失。我们为你提供了一种甜而圆润的巧克力、咖啡味和舒适的酒精感。
BreWskey Imperial P-Nut Buster Imperial Oatmeal Milk Stout (Can)
随着PROJECT#002 Imperial P-nut Buster的成功,松鼠今年没有太多时间来计划过冬,所以它们会特别嫉妒我们。 这款帝国燕麦牛奶世涛加入了巧克力粒、烤椰子屑和P-Nut提取物酿造,所有增味都是通过在我们的大型酒花滤池和发酵罐中循环进行的,直到达到最佳风味水平。 为了增强饱满度,并最大化美拉德反应(焦糖化作用),我们进行了3小时的煮沸。 我们使用的麦芽包括淡色麦芽、大麦片、燕麦片、发芽燕麦、慕尼黑、饼干麦芽、巧克力麦芽、淡色巧克力麦芽、特制B型麦芽和烤大麦。
Blood Brothers Black Hand Stout
这款Black Hand Stout拥有浓郁的巧克力和咖啡风味,酒体呈纯黑色,口感醇厚细腻。
Collective Arts / Siren Origin of Darkness Imperial Porter - Raisins, Dates, Prunes
敲响警钟--在我们的橡木桶陈酿项目中,我们首次使用朗姆酒!来自英国的Siren酒厂希望创造出一些能体现黑色核果甜美丰富风味的产品,所以在10年陈酿的南美朗姆酒桶中放置6个月后,我们在波罗的海波特酒基础上加入了西梅、葡萄干和大枣。想象一下太妃糖布丁,就像Nan以前做的那样。
Collective Arts Barrel-Aged Imperial Porter (2019)
这是我们帝国波特的超级版本,使用了美国肯塔基波本威士忌桶进行超过1年的陈化,融合基酒中的饱满巧克力风味,以及来自酒桶的香草味和酒精温暖感。这款酒会在这个冬季给你带来温暖,或者也可以贮藏至第二年。
Collective Arts / Voodoo Origin of Darkness Imperial Stout - Cocoa Nibs & Cassia Bark
21个月,这就是这款Origin of Darkness Imperial Stout在波本威士忌酒桶中陈化的时间。如果是个孩子,那么现在将两个单词的句子串在一起。你知道会说什么吗?我们与美国宾夕法尼亚州的伏都酒厂(Voodoo Brewing)合作,加入了可可豆粒和中国肉桂为这款啤酒提供了浓郁的巧克力风味和甜香料味。
Collective Arts Barrel Aged Imperial Porter - 2019
是的,冬天就要来了。如果你需要帮助在最寒冷、最黑暗的季节里找到一线生机(反正对我们很多人来说),我们有四个词送给你。桶、陈酿、帝国、波特。没错,它回来了! 这款深色啤酒是我们帝国波特的超级版本,在肯塔基州的波本酒桶中陈酿了一年多。它提供了我们的帝国波特浓郁的巧克力风味,与香草和来自橡木桶的温暖酒精的平滑组合。在500毫升瓶中的酒精含量为11.5%,这将在冬天为您带来温暖,或窖藏至明年!2019 Barrel Aged Imperial Porter采用华丽的礼盒包装,以埃德加-艾伦-斯洛特曼的艺术作品为特色。每瓶酒都配有与标签和罐子相匹配的埃德加设计的印刷品。