Backcountry Dead Of Night Galaxy NE IPA (Can)
伴随着银河啤酒花(Galaxy)的加入,这款属于我们单一啤酒花系列的IPA得到了广大爱好者的喜爱,它有这浓郁的菠萝香味,以及潮湿多汁的口感。
Backcountry Trailbreaker NE Pale Ale (Can)
与世界上大多数淡色艾尔相比,这款啤酒更倾向于IPA。我们保持着麦芽带来的轻盈口感,以便于让啤酒花可以发挥更大的作用。大量的西楚(Citra)、西姆科(Simcoe)、奇诺克(Chinook)被投入,带来了清新的水果香味,这款啤酒未经过滤,你会感受到最原始的味道。
Backcountry Widowmaker NE IPA (Can)
我们的招牌IPA是东海岸风格的啤酒,这款IPA的特点是有着轻微的麦芽气息,浓郁的浆果味,多汁的口感以及啤酒花的香气。尽管这种风格的啤酒使用了大量的啤酒花,但它的苦度却得到了很好的抑制,比起IPA更像一款淡色艾尔。我们选用了优质的麦芽作为原料,让它的口感十分饱满,同时干投了大量的西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,创造出了这款多汁的酒花炸弹。
Coast Mountain Gaper Juice Session NE IPA (Can)
为了让Apres再次变得伟大,我们羽HandleBar合作酿造了这款Gaper Juice,这是一款浑浊的社交型IPA,你不会觉得喝起来很累,但也不会觉得太过于无聊,在春季滑雪季的时候它将是你的最佳伴侣。
Coast Mountain Opening Daze NE IPA (Can)
我们与Hunter Gather(一家精酿餐厅)合作,在开幕的时候庆祝滑雪者们的回归。使用了西楚(Citra)、维克秘密(Vic Secret)以及银河(Galaxy)啤酒花,并且浑浊的酒体会让你觉得格外多汁,保存了啤酒花最原始的味道,这就是为什么它叫做Opening Daze的原因。
Coast Mountain Day Dreamer NE IPA (Can)
来自于Coast Mountain的新英格兰IPA,美丽多汁且充满啤酒花。有着蓬松的口感和热带水果和柑橘的浪潮感,酿造时加入了大量的燕麦麦芽和小麦,随后又干投了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)啤酒花。
Yellow Dog High 5 Hazy IPA (Can)
来自于Yellow Dog Brew的新英格兰IPA,虽然是一款新英格兰IPA但苦度值依然高达60,这会给那些以为新英格兰都是娘娘腔酒的人狠狠的当头一棒。把你的手举过头顶,然后来个响亮的击掌,是的我们做到了,是时候给他们点颜色看看了!
Category 12 Vivid Data Pineapple Hazy IPA (Can)
Category 12 Brewing最近酿造了一款名叫Vivid Data的限量款啤酒。 Vivid Data是一款充满菠萝的浑浊IPA,在酿造时加入了大量的艾尔多拉多(El Dorado)和阿扎卡(Azzaca)啤酒花,同时还加入了大量的菠萝泥,所以才有了这种三倍强烈的啤酒。
Moody Ales Huge Citrus Hazy Pale Ale (Can)
这些天,你们这些家伙都在为浑浊风格的啤酒而疯狂,受此启发,我们的酿酒师Sho从一年前就在研究这种配方。他从未尝试过东北部的白葡萄酒,但决定酿造一种类似的东西。在做了一些实验之后,他开始使用经典的西北部啤酒花,并且没有使用太多的燕麦和乳糖。这种做法带来了一种非常多汁并且十分平衡的东北风格啤酒。大量的卡斯卡特(Cascade)和西楚(Citra)啤酒花提供了足以配得上它名字的柑橘气息,同时Sacc Trois酵母也提供了一些帮助,留下了丰富的柑橘和热带水果香味。
Russell Strawberry Hibiscus Milkshake IPA (Can)
这是我们所熟知和喜爱的经典奶昔口味,巧克力、香草、薄荷和草莓木槿IPA。美丽的热带花卉,超过850公斤的草莓和些许乳糖、樱桃,干投贝尔玛(Belma)和埃尔多拉多(El Dorado)酒花。快点放下你手中的冰激凌吧!