Main Street Naked Fox IPA
这只赤裸的狐狸天生就是一个狡猾的家伙。 这款干爽的IPA用了多种北美和南半球的啤酒花酿造,你可以想象把你所有想要的啤酒花都放在一起,就是那种感觉。干燥的麦芽味也很好的烘托出啤酒花的香气和味道,这就是狐狸。
Parallel 49 Lean Back DDH NE IPA (Can)
把你的手举起来,是不是感觉到在看这款IPA的时候视线一片模糊?谁说我们的酿酒师不会丢啤酒花,现在我们就挽起裤腿疯狂的丢啤酒花。坐下,然后后仰,再后仰,继续后仰,对就这样。 Lean Back是一款多汁的双倍干投IPA,加入了燕麦让它的口感十分平滑,大量的丽影(Loral)、卡斯卡特(Cascade)和奇诺克(Chinook)啤酒花让这款浑浊的IPA有了浓郁的味道,其中包括青草、甜瓜、核果和柑橘。
Parallel 49 Flying Colours Sour IPA (Can)
这款酸IPA将以优异的成绩通过你苛刻的味觉测试。 Flying Colours是一款超粉碎的IPA,只不过是用Sacch Trois酵母酿造。它有着微妙的甜瓜和桃子的味道,麦芽的酒体十分平衡,温和的柑橘类水果和柑橘、柠檬以及热带水果的香气也是它的特点。
Amsterdam Space Invader IPA (Can)
Space Invader是使用西楚(Citra)啤酒花酿造出一种超脱与地球范围的多汁IPA。带有浓郁的脂香、酒花香和丰富的柑橘风味。酒体顺滑,让人流连忘返。
Parallel 49 Frosted Tips IPA (Can)
呲啦!像山猫一样扑向你!在冬天这款IPA是非常优秀的,它有着独特的感觉,草药、辛辣和水果的啤酒花要比猫薄荷更好,当然你不会被这只凶猛的小猫抓伤,因为你喜欢这只可爱的家伙。 Frosted Tips是一款美国西北风格IPA,有着银河(Galaxy)、马赛克(Mosaic)和世纪(Centennial)啤酒花,它有着泥土和花卉的香气,以及热带芒果、西番莲和松脂的味道。
Parallel 49 Jabberoo Oceanic IPA (Can)
看呐!你永远不知道会遇到什么,如果你漫步在内陆寻找最潮湿的啤酒花时遇到了这个小东西,那么我认为你一定会有个愉快的一天。 Jabberoo(Jabber + kangaroo)是一款超级易饮的西海岸风格IPA,啤酒花来自澳大利亚和新西兰,它有着轻微的苦味和酒花味道,并且有着爆炸般的橘子以及芒果味。
2 Crows Pollyanna Wild Northeast IPA (Can)
这款Pollyanna Wild Northeast IPA使用了野菌酵母酿造,具有美国东北部的风格,产生了浓郁的热带气息,橙黄色的酒体非常浑浊,口感十分多汁。香气和味道中包括杏子、桃子、葡萄柚、橙子和百香果味,风味让人欲罢不能。
Dageraad Blonde IPA
我们曾经以不酿造IPA为荣,知道我们迷上了用美国西北部生长的阿马里洛啤酒花(Amarillo)酿造比利时风格的IPA,这种啤酒口感特别果味浓郁,并且有着丰富的树脂味。 我们坚信这种风格,因为我们认为这样酿造的啤酒并不属于真正的IPA,也不属于比利时风格啤酒,但他真的很好喝。 这款啤酒在瓶中也会继续的进行发酵碳化,倒酒时请小心瓶中的酵母。
Dageraad / Dunham Eepa Rustique Brett IPA
魁北克的Dunham和Dageraad在很多方面都是志趣相投的,我们都喜欢酿造发酵特征明显并且充满异国风味的啤酒,但Dunham更倾向于用很多啤酒花。 我们相聚在一起,用我们的酵母以及Dunham的啤酒花,一共包括两种布雷特酵母和埃尔多拉多(El Dorado)、爱达荷7号(Idaho 7)、西楚(Citra)以及哈勒图(Hallertau)啤酒花,于是这款啤酒诞生了。
Left Field WHIP - Pina Colada Smoothie IPA (Can)
SMOOTHIE IPA WHIP Smoothie IPA的名字来源于棒球的一个能量统计数据,它完全没有意思。这款酒体饱满,口感浓郁。大量加入菠萝和椰子,形成一种浓郁多汁的混合物,与乳脂乳糖、香草、阿马里洛(Amarillo)和塞索斯(Zythos)酒花相均衡。