Backroads El Dorado Golden Ale
一款来自Backroads Brewing Co.的金色艾尔,果香浓郁十分解渴。优质的麦芽带来干净扎实的酒体,微妙的苦味和梨、西瓜以及芒果的味道产生了恰到好处的平衡,在酿造过程的后期加入了大量的艾尔多拉多(El Dorado)啤酒花,这一切都是拜它们所赐。
Moody Ales Chipper Blonde Ale
我们的Chipper Blonde Ale在活泼的幽默和积极向上方面可以说是十分在行,你可以在任何运动之后享用它,还可以及时的补充你身体的活力。简单的啤酒只需要三种麦芽(其中包括一种威士忌麦芽)作为基础原料,它味道清淡平易近人,畅饮吧!
Cameron's Early Bird Breakfast Barley Wine (Can)
这款Early Bird Breakfast Barley Wine加入了两种经典的加拿大原料 - 安大略枫糖浆和冷泡咖啡,使用了橡木桶进行陈化,最终的结果是融合了各种口味,包括糖蜜、焦糖、太妃糖、白巧克力和深色水果味,使得收口感延续悠长,是你早餐时完美的搭配。曾获得2017年世界啤酒大赛(World Beer Awards)的乡村奖和2017年安大略精酿啤酒大赛(Ontario Craft Brewing Awards)的铜奖。
Cameron's Dark & Sticky India Brown Ale (Can)
这款Dark & Sticky India Brown Ale结合了IPA和棕色艾尔两种风格的优点,使用了飞鹰(Falconer's Flight)和爱达荷7号(Idaho 7)两种啤酒花,以及琥珀麦芽、黑麦和巧克力麦芽酿造,产生了令人难以抗拒的脆饼干味、粘稠太妃糖味和甜咖啡蛋糕麦芽风味,并且结合了美国啤酒花风味。曾获得2017年世界啤酒大奖(World Beer Awards)的银奖和2017年的安大略精酿啤酒大奖赛(Ontario Craft Brewing Awards)的银奖。
Mill Street Tankhouse American Pale Ale (Can)
我们的原始酿酒厂位于多伦多历史悠久的酿酒厂区,被称为“Tankhouse#3”,建于1879年,是一座用于储存等待装入桶中的散装烈酒的建筑。我们的Tankhouse Ale是在这座建筑里于2003年诞生的。现在采用所有有机成分酿造,我们使用丰富的有机啤酒花和五种不同的有机麦芽,生产出丰富的、炽热的淡色艾尔,颜色是铜红色,真正令人满意的味道。
Main Street Gimme Some Mo' American Pale Ale
这是一款来自于Main Street的淡色艾尔,突出了马赛克啤酒花(Mosaic)的香气。酵母的努力工作让它在原本酒花的柑橘香气基础上增添了木瓜的味道,Gambrinus ESB麦芽则给他带来足够的甜味来平衡苦味,它的苦度值只有30!
Main Street Westminster Brown Ale
这款棕色艾尔是为了向Main Street的原名Westminster致敬的,它有一种美妙的麦芽味和壮观的酒花香味。三种啤酒花的加入带来了柑橘和松脂的香气和味道,这一切都会在你的味蕾爆发开来。原料方面我们选择了加拿大、英国和德国的麦芽、小麦、燕麦以及糖蜜来酿造,所以它的口感是十分复杂的。
Main Street Kingpin Pale Ale
如果你想知道答案,就到顶端去找寻!当你到了那里之后,你会发现一款叫Kingpin的啤酒,这是一款不会带来任何负面情绪的啤酒。它有着强大的水果味,马赛克啤酒花(Mosaic)带来的木瓜和柑橘味道一如既往的优美,而淡色麦芽则提供了足够的甜味来平衡苦味。
Muskoka Moonlight Kettle Series : All Eyes on Yuzu Pale Ale (Can)
用日本和韩国发现的这种草本和浓烈的柑橘制成,难怪为什么All Eyes On Yuzu。温和甜蜜的柑橘和橘子的味道与适量的啤酒花苦味相对应,这是一款美式淡艾尔,肯定会成为马斯科卡夏季经典。我们的Moonlight Kettle系列骄傲的毕业生。
Amsterdam Autumn Hop Harvest Pale Ale (Can)
这款来自阿姆斯特丹的淡色艾尔,酿造时采用安大略省Collingwood Clear Valley新鲜的卡斯卡特(Cascade)啤酒花。在收获的当天投放,保证了啤酒的新鲜,富含大量的柑橘和热带水果香气。