John Martin Martin's IPA
马丁的 IPA 被由纯粹的激情的酿酒商继续争取从酿造传统的最佳质量。它干燥和特殊的跃点的味道与他在瓶中的发酵,马丁的 IPA 显然是位置之间最好的比利时啤酒在其类别。非常独特的风格是由于酿造秘密︰ 跳花的结尾处加上发酵。马丁的 IPA refermented 瓶子里并进一步年保质期。它是三代的马丁的专门知识的最终结果。
Het Nest Full of Hops
这款比利时白色 IPA 拥有透亮的酒色,大量的啤酒花带来了浓郁的花香和苦味,小麦的使用使得酒体更为顺滑,背后若隐若现的橙皮香甜和些许辛香味是品尝过程中的亮点。
Paljas IPA
小丑(Paljas)酒厂前身是历史悠久的比利时Anders 兄弟酒厂,其获得Anders酒厂的传统配方和技术支持后注册了新的品牌Paljas, 专门生产比利时特酿和北美口味的IPA重口啤酒,其配方酿造获得了许多啤酒发烧友的追捧。 这款小丑IPA(Paljas IPA)使用了百分之百的淡色麦芽,四种酒花战斧、卡斯卡特、萨兹和亚麻黄酒花(Tomahawk, Cascade, Saaz and Amarillo)进行酿造,拥有了清新的香气和35IBU的适中苦度。同时,这款平衡的IPA还干投了特殊尼尔森·索万酒花(Nelson Sauvin),甚至带来了长相思葡萄酒的味道。
White Pony Your Mom Was Better Than U (Calvados BA)
“你没有你妈好”;这不仅仅是告诉你前女友的,同时也是他们新计划“Calvados Oak Aged Series”的首次发布。这款帝国IPA 是在25 年历史的白兰地橡木桶中花费数月酿造而成。当然,越来越多的苦涩将在你口中蔓延,但是当遇到了甜甜的成熟的黄色水果以及香草的味道,完美的平衡在一起。推出这款帝国IPA 是一场赌局,但是不要畏惧他。承受冷酷享受疯狂!
Viven Master IPA
St Feuillien / Green Flash Belgian Coast IPA
北美的IPA旋风刮到了欧洲大陆,这是St-Feuillien第一支尝试IPA风格的啤酒。 公元七世纪,爱尔兰僧侣Feuillien来到欧洲大陆宣扬福音,很不幸的,655年在Le Roeulx被杀害和斩首。在她殉教的地方,信徒们建立了一座小教堂,1125年成为Prémontrés修道院,后来被称为著名的St-Feuillien du Roeulx修道院。
Silly Green Killer IPA
Green Killer IPA是一款酒花啤酒,拥有非常高的苦度。 强而有力的柑橘与香料香气无法忽视,伴随着麦芽的甜味让人爱不释手,收口干燥也是它的特点之一。
Millevertus La Zanzi
ZanziIPA,一款淡色艾尔啤酒,乳白色泡沫衬着橙色酒液,浓郁的啤酒花儿香气从瓶颈散发出来,夹杂着水果或者花香,完美的清爽苦味儿重重的冲击下你的味蕾,回味是一些酸甜涩,总之,一个非常有趣的啤酒,你想拥有它吗?
Duvel Vedett Extra Ordinary IPA
可能会听到你问, Vedett IPA令人愉快的香气是如何得到的?嗯,酒厂不会投入教学模式但是秘密在于使用了不同的酒花品种从而成就了这款不可取代的啤酒和一个非凡的历史。实际上,这些啤酒花用了非常恰当的比例(是否存在?),一方面有着青草香,清新味道,另一方面又有着明显的亚热带柑橘果香。你可能已经注意到,这种口味很明显,柔和的苦味伴有淡淡的西柚香,口感细腻,舌根处香甜的太妃糖味替代了入口时的麦芽香味,简直棒极了!余香持久,回味无穷。 现在有很多的布鲁尔歌词,大声喊出Vedett!
Delirium Argentum
在浅粉象发布二十五周年之际,Huyghe啤酒厂的酿造大师们开发了一款独特的限量版啤酒,它只发售很短的一段时间,当时已经有了独特的配方,但却缺少牛X的主题,于是只做限量版,IPA风格,干投美式酒花,大麦芽和小麦芽酿造。