De La Senne Brussels Calling Belgian IPA - 2017
Brussels Calling是我们的周年纪念啤酒。我们每年都会在12月22日进行酿造,2010年12月22日,我们在布鲁塞尔进行了首次酿造。金色酒体,6.5%的酒精度,有趣的是我们每年都会更换酒花。今年我们回到德国,实地挑选了新品种,成就了这款Belgian IPA风格,平衡的关键是发酵风味的控制。2017年版的酒香极具异国情调(佛手柑、葡萄柚、金橘、桃子),并带有淡淡的硫磺味。这些味道在口感上变得更加持久和强烈,搭配优质麦芽,具有强烈而优雅的苦味,增强了啤酒的鲜香感。最后,果香与长而干的苦味融合在一起。它美妙的浑浊感和大量干投酒花将会得到精酿爱好者们的认可!
De Feniks Ceci N'IPA Belgian IPA
这是我们未过滤的琥珀色IPA,有着非常平衡的顺滑口感,以及浓郁的美妙柑橘类啤酒花香气。这不是一款完全经典的IPA,而是带有比利时特色。它的名字当然是来自于René Magritte(这不是一只烟斗),以及我们自己的比利时特色。
Brasserie Lion 6 IPA
「苦而不腻的IPA——比利时狮子6号啤酒」 IPA以苦著称,但同时也具有浓郁的香气和醇厚的风味。而这款IPA苦而不腻,馥郁的果香与果酸结合,个性鲜明。酒体饱满,泡沫绵软丰富,入口柔和。酒花香气突出,同时带有橡木香气,而后味带有柑橘苦味,回味中还有一丝甘甜。
Delirium Argentum Belgian IPA
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。 江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,这是一款庆祝Delirium Tremens二十五周年特供的啤酒。
Duvel Vedett Extra Session IPA
酒精度低,风味依然浓郁!Vedett Session IPA是让你坚持到底的理想选择。社交型并不意味着你就会失去丰富的味觉体验!当你喝到第一口时,你就会被它强烈的柑橘和松脂香气所击中。把它放在光线下,你会发现这款金色、轻微浑浊的比利时艾尔在发光。品尝它,最初的清爽酸味会缓慢地演变成清爽、鲜美的苦味。明显的酒花余味持久悠长,会让你更加向往。
Brussels Beer Project Red My Lips Session IPA
在2016年4月份,我们制造出了4个新的啤酒原型(红,黄,紫,绿),虽然这些原型都是只有4.7%酒精度的社交IPA,但都有着很大的冲击力。我们总共组织了11次的私人品鉴会,在布鲁塞尔最好的咖啡馆餐馆,在一家东京的私人品鉴会上,以及最终在布鲁塞尔的2000人啤酒爱好者聚会上。 很明显这款红色的原型酒是最后的胜者,大众最后选择了用“Red My lips”来命名,以搭配这款酒独到的诱惑性质。许尔甜瓜和西姆科啤酒花带来了红莓和百香果的味道,而特制的麦芽汁使得它很有冲劲,尽管它只有很低的酒精度。
Duvel Vedett Extra Ordinary IPA
The Vedett Extra Ordinary IPA is an unfiltered, top-fermented beer that re-ferments in the bottle. Two varieties of American hops are added during the boiling process and a further two are used for the dry hopping. The result is a refreshing, hoppy and complex beer with fruity, floral and green aromas underpinned by citrusy flavours (grapefruit), with a mild bitter taste and a long, dry finish.
Leffe Royale Cascade Belgian IPA
Leffe Royale Cascade以其充满活力的特性而别具一格,具有一种强烈的新鲜感和清淡的柑橘类味道(柠檬和黄葡萄柚)。归功于干投酒花工艺,这款金色啤酒对于专家来说是真正的IPA。享受来自我们酿酒大师的精工细作,并在Leffe的酒杯中享用这种卡斯卡特IPA。
L'Arogante Belgian IPA
这款比利时IPA由蒂普罗夫酒厂酿造,它的包装有着浓浓的布鲁日风格,并添加了三种不同的啤酒花,有马格努门(Magnum)、喀斯喀特(Cascade)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花。
Leffe Royale Cascade IPA
Leffe Royale Cascade以其充满活力的特性而别具一格,具有一种强烈的新鲜感和清淡的柑橘类味道(柠檬和黄葡萄柚)。归功于干投酒花工艺,这款金色啤酒对于专家来说是真正的IPA。享受来自我们酿酒大师的精工细作,并在Leffe的酒杯中享用这种卡斯卡特IPA。