Delirium Nocturnum Belgian Dark Strong Ale
深粉象啤酒的官方名字可不是Pink Elephant,而是Delirium,含义是因啤酒引起的极度兴奋状态,比利时huyghe酿酒厂在1989年首次酿制了这个品牌。 江湖人称“失身酒”的深粉象有着十分讨巧的外形,白瓷色的涂料覆盖着玻璃瓶身,避光的同时也增添了不少颜值,Logo是一只粉色的大象,粉色也许正好满足了情窦初开的少女心,从而无视其8.5%的酒精度,麦芽带来的巧克力和焦糖风味也使得酒体更加柔和、醇香,最适合情人对饮。
De Dochter van de Korenaar Embrasse
浓郁深黑的色泽,酒精度为9%。 Embrasse是一个口味浓郁的黑啤酒,就像是在深沉黑暗的教堂/修道院啤酒,世涛/波特之间的一个完美展现。有着烘烤麦芽的香气,咖啡/巧克力味,还有令人愉悦的亚热带水果香。苦乐参半的口味混合着奶油般细腻顺滑的口感,使啤酒爱好者们沉饮其中,无法自拔。 于传统的奶酪和香肠可以很好的搭配。
Dubuisson Bush de Nuits
这款啤酒通过在法国勃艮地著名的酿造红酒所用的橡木桶“NUIT-SAINT-GEORGE”里6-9个月的时间发酵,之后被装入750ml瓶子,放在温室中进行三次发酵。最终的结果让人非常惊喜,一款融入了微妙的红酒风味的淡色啤酒被酿造出来了!一款出色的啤酒艺术品因此而问世。
Dubuisson Bush de Noël Premium Belgian Strong Ale
Bush de Noël Premium是在1991年推出,是为了满足消费者想用某些特殊东西来庆祝圣诞的需求。这款酒发酵好后盛放在750ml瓶中,在啤酒厂温室中再发酵三个月。 这是一款铜色的带有强烈的、丰富、和平衡香气的啤酒,由于瓶中二次发酵,它被赋予了强烈的口感层次和13%的稍高的酒精度。 Bush de Noël Premium啤酒是限量生产的,是一款特别明确的针对年末节日的啤酒。
Brasserie D'achouffe Mc Chouffe Belgian Dark Strong Ale
继督威旗下舒弗啤酒后,2013年中旬麦克舒弗啤酒也正式登陆中国内地市场。虽在啤酒外包装上,麦克舒弗啤酒依旧沿用了舒弗啤酒的造型和舒弗小矮人的可爱形象。酒精度也为8% Alc.Vol。但在啤酒种类上,麦克舒弗啤酒则是苏格兰式的深色啤酒,酿制灵感来自啤酒酿造业昌盛的苏格兰,深色水果与草本啤酒花融合使得啤酒的色泽呈赤褐色,口感层次丰富并伴有微苦的松本香气。
Het Nest KlevereTien Belgian Strong Ale
酒名中的10包含了两层意思:10%的酒精度,以及“醉麻雀社”啤酒品饮俱乐部的10周年纪念。这款啤酒的开发过程比较曲折,我们在小批量测试设备上酿造了8个批次,最终才做到了满意的口味。梅花10号酒体颜色较黑,但风味和世涛截然不同,主要是酵母的辛香,和些许甘草、茴香的味道,以及焦糖和深色水果的味道,后味可以感觉到酒精的温热感。
Achilles Serafijn Donker Belgian Dark Strong Ale
草药的特性,加上柔软的苦味,确保了这啤酒自己的风格。各种类型的烤大麦的使用,使这一啤酒呈现了棕到深紫的颜色和它独特的风味。