North Brewing Triple Fruited Gose - Tayberry (Can)
我们标志性的Triple Fruited Gose配方由大量的燕麦、艾尔麦芽、盐和乳糖组成,并注入来自苏格兰高地的有机泰莓。它属于一种覆盆子,但风味更加浓郁。泥土和芳香的果汁口感与多汁的酸黑莓味融合,最后能感受到干爽的单宁酸味。
Magic Rock / Casita Cervecería Amanecer Mexicano Gose (Can)
这是一款青柠、木槿和辣椒风味的古斯,是在2017年的彩虹计划中与Casita Cerveceria合作酿造,其灵感来自于红色。倒出来呈现出鲜艳的红色酒液,这款受米谢拉达(Michelada)鸡尾酒影响的古斯具有浓郁、辣咸、甜美、巧克力的味道,源自于添加了各式各样的辣椒、罗望子和肉桂,再加上木槿和青柠带来了鲜明的酸味。微妙复杂的风味伴随着清爽的口感,享受来自罗望子汁、牙买加、青柠和奥查塔鸡尾酒的味道。
North Brewing / No.18 Triple Fruited Gose - Waxberry + Strawberry + Peach (Can)
这是拾捌精酿x英国北酿为酸啤和水果爱好者共同演绎的水果三重奏。 杨梅、草莓、水蜜桃增味,酒体是杨梅和草莓带来的水红浑浊状。用了杨梅季最后的东魁杨梅,鲜榨出500kg杨梅汁,入口有一定的厚度和沙口感。果酸叠加在古斯之上,酸味突出但不尖锐,杨梅带来的咸鲜感在舌尖一笔带过。大概两秒过后,新鲜的水果香气就会冒出,你可以慢慢品味收口的生津回甘。
North Brewing / Vertere Triple Fruited Gose: Peach + Brown Sugar + Cinnamon (Can)
"我们与日本奥田的朋友合作酿造了这款全新的Triple Fruited Gose。这是我们标志性的饱满顺滑的古斯配方,加入了大量燕麦、艾尔麦芽、盐和乳糖酿造,另外添加了纯有机桃子泥,并在热端加入了肉桂和红糖。这次在维莱利(Vertere)酒厂的指导下,我们尝试了一种新的酸化技术,带来了更清晰纯净的酸味。 将一些桃子切成两半,去掉桃核,在中间放上黄油,撒上红糖和肉桂,烤12分钟,在上面放上奶油,即可食用。或者用一杯啤酒来代替。
Northern Monk Patrons Project 17.05 Neale's Sour Purple Grapes Gose (Can)
这款Patrons Project 17.05的基酒非常符合古斯的风格,以小麦麦芽、小麦片、德国比尔森麦芽和燕麦片为主要成分,带来了非常圆润的口感。我们将麦芽汁在煮沸锅中酸化48小时,然后加入了少许乳糖和海盐进行煮沸。盐度有助于增加酒体的饱满度和顺滑度。 在发酵中期,我们加入了每升140克的水果泥,总共8桶,以蓝莓和黑莓为主,还包含了甜樱桃、酸樱桃和紫葡萄汁。酒体呈非常美丽的深紫色,充满了您所希望的所有浆果风味! 这款啤酒是向INSA助理Neale的致敬。在经历艰难时期的时候,他总是开玩笑说:解决苦难的最好办法是"喝点好酒"。 这款酒是为你酿造的,Neale。
Magic Rock Sour Passion Gose (Can)
受到我们参加世界啤酒杯大赛获奖的古斯启发,酿造了这款全新的古斯啤酒,带有一些酸味和热带水果的味道,在酿造是加入了百香果、芒果、酸橙以及柠檬,同时还保持了古斯特有的咸味。 我们还是有保留一些传统的东西在里面的,如果你想象一下柠檬水或者姜汁啤酒那种清爽的感觉,就会发现其实它的表现正是你所需要的,希望这款啤酒可以在寒冷的天气抵御你所遇到的所有痛苦。
Wild Beer Sleeping Lemons Gose
他们在整个冬天将柠檬贮藏在盐和柠檬汁中,来为酿造这款清爽的夏季特调做准备。鱼和柑橘的伴随,或者可以作为摩洛哥食物中酸柠檬泡菜。
Magic Rock / Kissmeyer Salty Kiss Sour Gose (Can)
这是一款源自德国的古老风格的啤酒,由Magic rock和Kissmeyer Beer合酿,加入了沙棘,海盐,醋栗,有淡淡的酸味和水果清香,获得了2014啤酒世界杯-水果小麦组的金牌。
Track Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose (Can)
这款Readiness Meets Opportunity Triple Fruited Imperial Gose加入了三倍数量的百香果、桃子、橘子和番石榴酿造。闭上眼,你会被这款啤酒传送到热带天堂。这完全就是一个果汁炸弹,你会喜欢它的。
North Brewing Triple Fruited Gose - Blueberry + Apricot (Can)
我们的标志性古斯使用了大量燕麦酿造,以获得最大酒体粘稠度。1.2吨有机蓝莓和杏泥形成了明亮的粉红色酒体,以及甜葡萄、花香和桃子风味,加入的乳糖使酒体进一步变粘稠,呈现出了水果味和咸味,以及适度的酸味。所有这些都以令人愉快的4.5%酒精度进行!这简直是一个果汁炸弹!