Cloudwater Seville Orange Sour
我们从西班牙的玛丽亚大道运来了230公斤橘子酿这款轻果味酸啤。它酒液浑浊,泡沫雪白。可以闻到柑橘香、微微的酒花香、橙皮和醋栗味。入口有强烈浓郁的柠檬味、酸味和酵母味,收口有猕猴桃和柚子味。
Fentimans John Hollows Superior Alcoholic Ginger Beer
这款John Hollows Superior Alcoholic Ginger Beer来自于专门制造植物性软性饮料(例如lemonade, cherry cola)的英国公司Fentimans。 该公司在网站上非常非常强调这款Ginger Beer使用的是纯天然植物去酿制,甚至把葡萄酒、啤酒花贬低成莫名其妙的人造物,令人看了也觉得他们莫名其妙。再者虽然其名称为姜汁啤酒,但我认为他应该是比较和蜂蜜酒或苹果酒类似的发酵酒而不是啤酒。
Beavertown / Other Half Dead & Berried Fruit Beer (Can)
Dead & Berried来了,这是我们与纽约的Other Half酒厂合作的酒款!你是否醒来时带着惺忪的睡眼、昏沉的头脑、疼痛的关节和莫名其妙的失落感?这时候,你需要这款Dead & Berried!它看起来可能像是新鲜压榨的红色葡萄柚汁,闻起来像是混合着新鲜烟草香气的红色葡萄柚汁,尝起来有点像红色葡萄柚汁,并带有烟草味道,以及一些成熟覆盆子风味和一撮菊苣的苦味,但它又的的确确是一款啤酒,并且可以治愈一切!
Vibrant Forest Zuur Rhubarb Fruit Beer
我们这款啤酒的配方加入了大量的新鲜的大黄,给予了这款酒绵密的口感,是这款酒变得强大,充满活力的森林,粉碎了平淡的基础。
BrewDog Zephyr
虽然名字叫微风,但这是一款使用重口味IPA为基酒,再经威士忌橡木桶陈化后再加入大量新鲜草莓的水果啤酒。每20L酒中就用了一斤啤酒花与六斤草莓,可以想象的出,这是一款集合了威士忌木桶香草味、酒花柑橘苦味、草莓鲜甜味的深度复杂啤酒。
Wander Beyond Forest Stroll Imperial Smoothie Fruit Beer (Can)
这是我们帝国冰沙系列的第四款,也是最后一款啤酒。燕麦和小麦使口感饱满,乳糖使口感柔滑,非常易饮。另外还加入了超过半吨的橘子和胡萝卜,水果和蔬菜风味都很突出。
St. Peter’s Citrus Beer Fruit Beer
一种淡淡的有着天然葡萄柚味道的啤酒,回味中有一点淡淡的柑橘味,十分适合作为开胃酒或者提神的饮料。 它曾经的名字为“Grapefruit Beer”,而如今改名为“Citrus Beer”。
Eden River Mango Fruit Beer
这款Mango Fruit Beer采用纯净水源、精选大麦芽以及优质啤酒花,入口之后能够感受到香甜芒果的味道,并且果香浓郁持久,喜欢芒果的朋友推荐一试。
Red Hare Berry Belgian Waffle Fruit Beer (Can)
这款酒有着深琥珀色的酒体,清爽的口感。我们使用小麦、来自捷克的麦芽、挑战者啤酒花(Carabelge)、比利时糖浆来酿造出华夫饼和糖浆的味道。然后用修道院的酵母来混合这两种味道。
Twisted Barrel The Pineapple Incident Fruit Beer
浑浊淡色艾尔的酿造用到小麦和燕麦酿造出饱满顺滑的酒体,卡斯卡特和奇努克啤酒花提供了葡萄风味,20公斤的菜泥的加入并发酵则提供了甜菠萝的香气。