Elysian The Great Pumpkin Imperial Pumpkin Ale
天堂最受欢迎的The Great Pumpkin南瓜先生!在西雅图酿造的世界第一款帝国南瓜啤酒,曾荣获 2007 年全美啤酒节水果与蔬菜啤酒组银牌,糖化过程中加入大量南瓜以及烘烤过的南瓜子,在煮沸与发酵的过程中加入更多的南瓜,最后以肉桂、豆蔻、丁香、多香果平衡整体风味。开瓶后可感觉到强烈的南瓜、香料以及甜味,入喉后有明显的麦芽味与面包味将所有的南瓜以及香料味融合在一起!
Ballast Point Homework Series Batch No.4 - Pumpkin Ale
深黄色的酒体很容易让人联想到南瓜饼,以苏格兰艾尔为基地,煮沸时间达到180分钟,给味蕾带来丰富的焦糖与太妃糖味道,灌装前加入少量香料,带出柔和的南瓜风味。
Samuel Adams Fat Jack Double Pumpkin
这款酒体饱满而甜美的南瓜艾尔在每一美式桶啤酒里面使用了28 磅的南瓜。它喝起来带有桂皮,生姜,豆蔻和五香粉的香味,同时夹杂着烟熏麦芽的味道。
Saint Louis Schlafly Pumpkin Ale
甜蜜的口味加上南瓜香气就好像在吃南瓜饼,同时弥漫着肉桂、豆蔻、丁香的味道。
Point Whole Hog Pumpkin Ale
加了南瓜和香料的艾尔,真材实料的南瓜和南瓜饼香料,有肉桂和豆蔻。Perle酒花和慕尼黑麦芽、烘烤麦芽、焦糖麦芽相得益彰,酒体醇厚。
Saranac Pumpkin Ale Growler
萨拉克配制了一个完美的天然香料包扔进了铜制酿造锅:桂皮、五香粉、丁香和生姜,这要感谢萨拉克的酿酒师的妻子——Kuhr夫人,使用的正是她在家里制作南瓜派的香料配方,拿来酿造同样美味的啤酒。萨拉克使用了3000磅的南瓜来酿造,让它们和麦芽一起糖化,南瓜在所有材料种占十分之一,所以你们可以尝出真正南瓜的美味
Epic / DC Brau Fermentation Without Representation Pumpkin Ale
我们第一次合作的作品是大家都非常熟悉的季节型啤酒,只不过充满了史诗风格。充满了强烈烘烤气息的巧克力波特。我们每一批酒使用了200磅南瓜,香料和整个马达加斯加最好的香草豆。这款像宝石一样的棕色啤酒,你看到他的时候就能直接感受到新鲜的南瓜香气,其次则是浓郁的巧克力。入口首先感受到的是类似于棉花糖一样的甜味,然后是香草和一些南瓜馅饼的味道,收口干燥伴随着咖啡和烘培巧克力的味道。这是一款看可以完全满足入门者的好奇和对特殊节日需求的作品。
Wormtown Pumpkin Ale
为了庆祝秋收,Wormtown酿造了南瓜酒。淡淡的南瓜派香料在中等酒体的麦芽酒中与南瓜和香料的味道相得益彰。用100磅当地南瓜和专有香料混合酿造而成。这种啤酒将于9月中旬至11月供应。
Greenbush Unicorn Killer Pumpkin Yam Beer
别让这个名字让你失望,我们的南瓜汽水有它自己的传说。这款灵感源自神话的啤酒充满了烤南瓜、红糖、肉桂等。
Catawba King Don's Pumpkin Ale
This pumpkin ale features a red ale base that lends caramel and toasted malt character. It is spiced with cinnamon, nutmeg, allspice, and clove to create the pumpkin pie in a glass.