Anchorage The Sacrifice Imperial Stout
这款The Sacrifice Imperial Stout加入了密苏里橡木进行发酵和陈化,最后添加了大量椰子熟化,酒体呈饱满的纯黑色。
Cigar City Caffe Americano Double Stout
大胆,浓郁和黑暗,传统的Caffè Americano是将水加入Espresso,但是 Cigar City打破了酿造帝国世涛的所有规则。他们拒绝在发酵好的啤酒里面添加水,但是并不拒绝将啤酒加入到Espresso之中。将香草和Tampa烤浓咖啡豆添加到香气浓郁的双倍世涛中酿造而成的Caffe Americano,表现出浓郁的Espresso 特征,来自于烤大麦和本地烤Espresso的贡献。
Cycle Tuesday Imperial Stout - 2018
这是轮回酒厂的工作日系列中的一款帝国世涛,由大量丰富的谷物(大麦、小麦和黑麦)酿造而成,因为这些谷物和麦芽大都是酒厂剩下的余料,所以这款酒被亲切地成为“垃圾世涛”。梅子、枫糖、香草、黑莓、浓缩咖啡和烤焦土司风味间的灵活转换,都集中在了这款世涛中,再经过波本酒桶的陈酿之后,风味十足。
Mikkeller San Diego Beer Geek Vanilla Shake Imperial Stout - Bourbon Barrel Aged
在痴人早餐系列中,这款Vanilla Shake Imperial Stout是真正使美奇乐酒厂脱颖而出的啤酒,我们决定通过加入大量香草,为全世界的啤酒爱好者创造一个全新的维度。不仅如此,我们随后将其放入波本威士忌酒桶中进行8个月的陈化,以产生真正独特的感官体验。香气中充满香草味。入口从牛奶般的甜味开始,随后能感受到烤麦芽味、巧克力味和咖啡味。
Angry Chair Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout - 2018
这是Angry Chair 帝国德式巧克力蛋糕世涛的过桶版本,在波本酒桶中和椰子、可可豆和马达加斯加香草一起陈酿。
Founders CBS (Canadian Breakfast Stout) - 2019
2019年版本的Canadian Breakfast Stout加入了巧克力和咖啡酿造,并且使用了枫糖波本威士忌桶进行陈化,浓郁的枫糖浆、烘焙咖啡和丝滑的巧克力味融为一体,只能说是一种超然的感官体验。
Horus Aged Ales Another Dose Imperial Stout
一款由Horus Aged Ales酿酒厂酿制的帝国世涛。酿造过程中酒添加了巧克力、咖啡、榛子和香草。
Goose Island Bourbon County Brand Stout (2016)
这款世涛有着一种黑暗浓稠像黑洞的酒液,还附带着像波本酒桶颜色,同时它也拥有丰富的泡沫。在酿造时使用了二棱麦芽、黑麦、焦糖麦芽、巧克力麦芽、慕尼黑10号麦芽、和烘烤大麦(2-row,black malt,caramel ,chocolate,munich10,roasted barely)酒花则使用了千禧年酒花(millennium)。
Firestone Walker Parabola Imperial Stout (2021)
之前的Parabola Imperial Stout仅使用波本威士忌桶进行陈化,但2021年有了转折,使用了相同的基酒在波本威士忌、黑麦威士忌和小麦威士忌中陈化混合。酿酒师认为黑麦给啤酒带来了非常迷人的黑胡椒味,同时也带来了黑麦面包的风味。小麦波本威士忌桶增加了甜美的口感,同时也带来了谷物风味。总体增加了深度和复杂性,甚至比抛物线还要浓郁。
Prairie Bourbon Paradise Imperial Stout
Bourbon Paradise Imperial Stout是一款在波本桶中陈化的帝国世涛,并且在成熟过程中加入了香草和椰子,是一个真正意义上的波本天堂!