Eden Specialty Ciders Puck Barrel-Aged Sweet Cider
这款Puck Barrel-Aged Sweet Cider是Queen Mab西打的兄弟酒款。100%Ashmead's Kernel冰西打使用了2012年收获苹果酿造,并且在一个使用过的法国白葡萄酒橡木桶中陈化了八年。由于长期的微氧化,它具有深层的复杂性,带有巧克力、酸樱桃和榛子的香气,以及仍然十分明亮的核心酸味。残留甜度为150g / L。
Downeast Cider House Double Blend Cider (Can)
我们决定挑战极限,看一下我们的Original Blend西打酒还能前进多少。最终的结果是,进步相当多。环视四周保持警惕,她可能会咬到你。
Ace Space Bloody Orange
“王牌的粉丝们可能知道我的妻子安琪拉在Star Wars电影中酒吧里的场景。安琪拉饰演Brea Tonnika,一个迷人的拿着水烟袋的女人,其实真实身份为间谍。我们把她的这个图片作为我们的品牌放在了瓶颈标签上。 我研究了我们的粉丝知道他们想要一款血橙味,因此太空血橙就是它了。在2015年秋天发布。安琪拉说这是她最喜欢的一款就,喜欢它就像喜欢鸡尾酒一样。太空血橙啤酒已经超脱出了这个世界!” ——王牌创始者 Jeffrey House
Ace Pear Cider
王牌梨子味西打酒是在1996年发布的。这是加利福尼亚州的第一款梨子味西打酒,发布后很快就受到了消费者极大的欢迎。这款西打酒由美味的苹果汁和梨汁酿造,酒厂放入香槟酵母然后发酵10-14天,之后冷过滤4次,最后装瓶。这款酒有清醒的梨子味,尝起来有淡淡的甜味。 王牌梨子味西打酒在美国和海外都赢得了奖杯。2011年在芝加哥的饮品测试研究所的西打酒品鉴会上它得到了93的高分和金牌。2007年它在英国的皇家巴斯和西部展中在全球西打酒中目录中脱颖而出,赢得了最佳装瓶西打酒的荣誉。
Graft Cider Field Day Rhubarb Spritz Cider (Can)
这款Field Day Rhubarb Spritz Cider拥有浓郁的水果味,泡沫丰富,酒体呈桃红色。淡淡的花香、干果味和天然甜味相互融合,相得益彰。
Eden Specialty Ciders Queen Mab Cider (2012)
这款Queen Mab Cider是我们Falstaff的最新版本,使用了100%Ashmead苹果酿造,在法国橡木桶中进行了7年的陈化,产生出了杏子、核桃、无花果和葡萄干的香气。这款啤酒会要求你放弃宫廷规矩,承认自己的虚荣心,放弃范畴和规则的荒谬。找到一个成熟的奶酪、一些干腌火腿、一条面包和坚果。沉浸在快乐中吧!
Ace Hard Pumpkin Cider
初次制作这款王牌南瓜味西打酒是在2010年秋天,这款酒随后受到了极大地欢迎。酒厂加入了肉桂、丁香和甜胡椒到发酵的苹果汁里完成,尝起来是南瓜的味道!颜色呈现淡橙色,尝起来非常饱满、丰富。酒厂加入二氧化碳到西打酒里再冷却过滤四次,最后装瓶或装桶。王牌南瓜味西打酒是在劳动节后发布是为了庆祝万圣节和感恩节,整年都供应。
Ace Apple Honey Cider
美国加利福尼亚西打酒厂酿造这款蜜蜂味苹果酒是添加了索诺玛野生蜂蜜,呈现金黄色,酒精度5%。品尝这款苹果酒刚开始入口有点甜,然后慢慢变得有点涩,非常美味。这是其中一款工艺复杂的季节性苹果酒,大概每年1月和2月才会生产。ACE生产的的都是全天然、低卡路里的苹果酒,你可以放心享用它的美味!
Revel Cider Sol IV Dry Cider
Sol IV是由Reinette Russet(40%)、Golden Russet(40%)和与皮肤接触的Riesling(20%)混合而成。它的香气漂亮而复杂--金罗塞特的红糖,莱纳特的轻度汽油(想想网球),以及野花花粉轻轻吹到乡村门廊的综合体验。味道有点不同--明显的橘子、红糖、菠萝皮和罐装番石榴。它有一种咸味和坚定的单宁,呈现出咸味和干果的味道。享用索尔四号就像享用一瓶葡萄酒一样。它现在正喝得很好。
Revel Cider Soma Ice Cider
我们通过在冬季让它在外面冻结来浓缩这种果汁。然后我们让它在温度上升时自发发酵并提前装瓶。贝特纳特风格。