Against the Grain The Brown Note American Brown Ale (Can)
这款棕色艾尔是来终结其他所有的棕色艾尔的,它会让你不再有任何理由去喝其他的了,你已经达到了顶峰,尽情享用吧!它采用了健康而传统的英式麦芽,这种流行的风格带来了一种半甜、酵母味和轻微烘烤的味道。燕麦使得啤酒口感较厚重,有少量特制麦芽香气,以及巧克力、太妃糖和焦糖的混合气息。采用大量了传统朴实的英式啤酒花,在酿造中还特地加入了一些喀斯喀特啤酒花,仅以此来表达我们对英国君主立宪制的不认同。
Surly Bender (Can)
这款棕色艾尔在酿造时加入了燕麦,赋予了酒液脆爽且轻盈的酒花味,以及天鹅绒般丝滑的口感。比利时和英国燕麦带来了可可、咖啡、焦糖和香草奶油的味道。层次丰富且易饮。
Cigar City Double Nut Barrel-aged Bolita
这款双倍坚果橡木桶陈酿棕色艾尔是由弗罗里达州坦帕市的雪茄城荣誉酿造,这是当地流行的一种游戏,Bolita意思是“小球”。人们选中一个号码希望他成为Bolita,运营游戏的人则耍各种小把戏阻止这些号成为Bolita。 这款酒可没有什么把戏,这高亢、厚重的棕色啤酒散发着焦糖和太妃糖麦芽以及坚果味。然后在雪茄城经典的西班牙白兰地和威士忌桶中陈酿,让酒增加了葡萄干,糖蜜和微微辛辣的波本桶味。 *请注意,这种啤酒不含坚果及坚果制品;它使用的仅仅是酿造水、麦芽、酒花、酵母。
Stone Spotlight Series: Drew & Steve's Imperial Mutt Brown Ale
巨石酒厂的酿造主管Drew Neldon和酿酒师Steve Via在讨论开发一款参赛酒,Neldon想要酿造一款 AltBier,而酿酒师 Via 想要尝试酿造棕色艾尔,两个人无法达成一致意见,于是只能将两者结合。他们用了四种不同的麦芽酿造了这款组合式的实验酒,将其名字取为Imperial Mutt Brown Ale。
Bell's Best Brown Ale
柔滑的,温暖的棕色啤酒,最好的棕色艾尔啤酒就是贝尔斯的秋季酒单的顶梁柱。加了一点焦糖和可可豆,麦芽本身的香甜能让你有足够的能量来抵御寒冷的天气,没什么比像可可那样帮你抵御偶而阴沉的天气更棒的了。
Hill Farmstead George American Brown Ale (Can)
George是我们的祖父的亲兄弟,而Hill Farmstead Brewery则位于他与其13位兄弟姐妹曾经共同生活的土地之上。这款名为George的美国棕色艾尔,选用了Centennial、Cascade和少量Columbus啤酒花,精心酿制而成,口感醇厚,令人回味无穷。
Funky Buddha Bonita Applebum Apple Pie Brown Ale (Can)
这款Bonita Applebum Apple Pie Brown Ale像唱片一样圆润,像嘻哈歌曲一样顺滑流畅,它具有苹果派的风味,加入了肉桂、香草和真正的苹果酿造,产生了诱人的酒体。 Bonita Applebum,你必须给我倒一杯!
Funky Buddha No Crusts Peanut Butter & Jelly Brown Ale
这个小花生让花生酱和果冻焕然一新!这款No Crusts Peanut Butter & Jelly Brown Ale充满了面包、三明治和花生酱的味道,收口感中带有水果味,会让人联想起混合莓子果酱。这种风味会让您陶醉在怀旧的风情中,只是别忘了切碎外皮!
Burial Cocoa Bolo Coconut Brown Ale (Can)
这款酒原本拥有着非常微妙的风味,但现在我们使它过载,进行超量添加。但这就是生活,我们只能围绕着这个生物起源的火球转一圈。我再也不能对这诱人的危险泥潭冷眼相对了,时机已到,它将不再灭亡。 我们添加了大量的来自法国Broad巧克力公司的可可豆粒、大量的椰子、成堆的谷物和由红糖制作的糖果酿造。你想到的所有事情都会发生。梦想并不精致,精致的是梦想。
pFriem Scotch Barrel Aged Imperial Brown Ale
这款Scotch Barrel Aged Imperial Brown Ale复杂而充满活力,使用了八种不同的麦芽和三种啤酒花酿造,并且在苏格兰单一麦芽威士忌桶中进行陈化,产生了太妃糖和肉豆蔻的香味,以及奶油般顺滑的香草味和肉桂味,收口感中酒精温暖感使它成为pFriem爱好者和苏格兰威士忌爱好者的必尝酒款。