Taihu IPA (Can)
源自啤酒花的浓郁果香,奔放中保有纯粹、尾韵回甘。就像来到大城市追梦的生活缩影:全力应战、时而苦涩,终能享受成功的甜美。 入口有百香果、柑橘等热带水果的鲜明香气,还有隐约花香穿梭其中,带著些微苦度,却在尾韵回甘,热情奔放的个性里保有纯粹,让风味完美平衡。
Taihu Yuzu Midnight IPA (Can)
日本柚子的淡雅芬芳,遇上迷人的柑橘系啤酒花香气,让人上瘾的清爽哭韵,一口一口征服你的味蕾,让你爱上柚子与酒花的完美融合。 这款酒在酿造时特别加入了来自日本的柚子汁。
Passion Mosaic
身在水果王国的台湾,似乎什么东西都该加点水果在里面,况且水果跟啤酒的搭配,一直以来都深受台湾消费者的喜爱。 百香果酸中带甜的风味,给予这瓶酒一个活泼的灵魂;Mosaic 啤酒花提供热带水果的缤纷香气,轻快的酒体、5.6%适中的浓度,喷射般的易饮性,百香骑士就是童话故事里的小小勇者,小巧而强大、令人无法忽视!
Taihu Brewing Hop Lantern Pink Boots Imperial IPA (Can)
酒花的香气,就是酒厂女力身上的香水!选用Pink Boots Society跟 YCH Hops合作推出的特殊混合酒花 - Pink Boots Blend,由芭乐西(Palisade)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和丽影(Loral)五种啤酒花组成,带有柑橘、果香、草本和花香的风味。酒色微浊金黄,香气清雅、口感清爽利落,每一口都品尝得到扑鼻芳香。
Taihu Guava Noon IPA (Can)
迎风而來的芭乐果香,伴随着清新酒花香气与微苦,让人惊艳的合拍彷彿沐浴在温暖阳光中,享受每一口的热情滋味。 在酿造时特殊加入了来自台湾的芭乐汁。
Taihu IPA
源自啤酒花的浓郁果香,奔放中保有纯粹、尾韵回甘。就像来到大城市追梦的生活缩影:全力应战、时而苦涩,终能享受成功的甜美。 入口有百香果、柑橘等热带水果的鲜明香气,还有隐约花香穿梭其中,带著些微苦度,却在尾韵回甘,热情奔放的个性里保有纯粹,让风味完美平衡。
Taihu Brewing Hop Lanterns Jack n'o Pumpkin Lanterns Imperial IPA (Can)
这款Hop Lanterns Jack n'o Pumpkin Lanterns Imperial IPA 以深色麦芽带来的深褐色酒体,加入了大量的经典美式酒花组合:西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo),丰富的柑橘、柠檬和热带水果的香气非常炸裂,收口感的苦味非常强烈,有一丝丝中药的味道。焦糖和烘烤麦芽香气的加入使酒体更加饱满。中强度的碳化,苦度持续很久,整体口感非常厚实且清爽。
Taihu Brewing Hop Lanterns Ekuanot And Waktatu Imperial IPA (Can)
这款Hop Lanterns - Ekuanot and Wakatu将风味浓郁且回甘的Wit IPA包裹住艾库瓦诺(Ekuanot)和 瓦卡图(Wakatu)两种啤酒花斑斓绚丽的香味层次,一层一层地唤醒香瓜、莓果、柑橘皮、莱姆以及辛香气息,最后加入蔓越莓增添微酸口感。和感恩节火鸡最完美的搭配,就是这款Imperial IPA。
Taiwan Head Jasmine IPA Dashu
这是啤酒头的第一个IPA 作品:用台湾特有的茉莉花香,调和精酿啤酒世界的IPA,让强烈浓郁的茉莉与果香,幻化成夏夜味蕾的绮丽花火,让成熟的啤酒花苦味,为挥汗如雨的夏日划上回甘的句点。
Taihu Grapefruitography Double IPA (Can)
这款Grapefruitography Double IPA加入了大量的葡萄柚酿造,具有红色葡萄柚和血橙的独特风味,酒体呈橙黄色,于2019年8月发布。