O'Hara's Irish Stout
这款O'Hara's Irish Stout具有浓郁的烘烤风味,并带有浓郁柔滑的口感。我们大量添加了法格(Fuggle)啤酒花来突出意式浓缩咖啡般的干爽酸苦收口感。这款易饮的世涛充满了浓郁复杂的咖啡香气和淡淡甘草气息。传统世涛啤酒花与额外少量的烤大麦相结合,使我们能够忠于爱尔兰的传统风格,重现世涛啤酒经典的口味。
Boundary More Of A Phenomenon IPA (Can)
这款More Of A Phenomenon IPA使用了16克/升的尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和西楚(Citra)两种啤酒花进行干投,酒体呈浑浊的橙黄色,酒花瞬间在口腔跳跃,口感甜美。
Murphys Irish Stout (Can)
迈菲斯 爱尔兰世涛(Murphys Irish Stout)的4.3%酒精度的瓶装版在2012年底已停产。 依据英博·美格(InBev Magor)的合同,酒厂起先在英国酿造,而后将酒厂搬到了海涅肯斯·约翰·史密斯(Heinekens John Smiths)在新西兰的蒙缇思酒厂(Monteiths)。 酒厂在酿造这款啤酒时在罐和小桶中使用氮气灭菌,以淡色麦芽(Pale malts)、巧克力麦芽(Chocolate malts)、烤麦芽(Roasted barley)以及目标酒花(Target hops)为原料。
Rapper-Panther Elderflower & Raspberry Cider
迷人的覆盆子果味伴随接骨木花爆裂的香气入口清香甜美,层次丰富。
The White Hag Black Boar Imperial Oatmeal Stout - Barrel Aged Batch IV 2019 (Can)
黑公猪是一头凶猛而有力的动物。这头巨兽在古爱尔兰历史上扮演了重要的角色。当他在在Ben Bulben山与他的主要对手Fionn Mac Cumhail决战时,被战士Diarmuid杀死了。黑公猪代表着坚韧不拔的精神。这款丝滑的帝国世涛上被刻上了古代爱尔兰最著名角色之一的名字,绝对再合适不过了。 这款Black Boar Imperial Oatmeal Stout使用了12年桶龄的波本威士忌桶进行陈化,十分饱满浓郁,烘烤味和甜苦参半的味道十分迷人,有明显的酒精感存在。黑色水果味与烘烤咖啡和黑巧克力味融合在一起,创造出一种非常浓郁、天鹅绒般柔软且甜美的口感。
Station Works The Foxes Rock IPL
这款兼具拉格的清爽和新世界酒花风味的啤酒,使用了特别挑选的酒花,赋予了它浓郁的柑橘和热带水果的气息。
Station Works The Foxes Rock Irish Pale Ale
酒标上标示爱尔兰风格的淡色艾尔,标准的淡黄色清澈酒液,富有细腻的泡沫。淡淡的酒花香气像是海风,属于传统英式的甘草、辛香啤酒花类型。味道干净、清爽,尾韵苦味较强。可作为不同于市面上主流风格淡色艾尔的好选择。
Pearse Lyons Foxes Rock Gluten Free Lager
这款Foxes Rock Gluten Free Lager使用了传统的欧洲品种啤酒花酿造,产生了清爽均衡的啤酒花风味。这款酒不含麸质,口感饱满易饮。
The White Hag The Púca Dry Hopped Lemon Sour Ale - Apricot (Can)
普卡是一种神秘的力量,它会以多种形式表现。人们相信啤酒是魔法创造出来的,是一种被神灵附体的汤剂。其中野生酵母就是那个起着作用的魔法。我们使用了自培的野生酵母对这款浑浊清爽、清新酸爽的水果味啤酒进行发酵,带来了复杂性风味和惊喜,当然也带来了魔力。 这是一款使用了我们自培的野生酵母进行混合发酵的酸艾尔,加入了标准的Púca柠檬作为基础,另外加入了大量杏子酿造。柠檬的酸味与甜美多汁的杏子味相得益彰,清新的柑橘味和水果味从头至尾贯穿,令人垂涎的口感是夏日的最佳搭配。
Station Works The Foxes Rock Session IPA
这款社交型IPA具有非常微妙的麦芽特性,并与精选啤酒花的核果水果风味和香气相互平衡,十分清爽,极其易饮。