Urbrew Show IPA (Can)
苦到口吐芬芳,酒花爱好者的挚爱。大自然中可以食用的苦味,屈指可数,对味觉有高要求的少数人,才会懂得苦味的平衡才是味觉体验的新层次。香气芬芳,一开瓶就知道是老江湖了,精酿大咖闻到这款啤酒花的芬芳,心中自会有数,对于够硬核的酒花爱好者,这是致命的吸引力,喝一口便口吐芬芳,这XX才够劲儿。
NO.18 You Decide Boy American IPA (Can)
他们的口头禅是“随便”、“都可以”,为了满足“随便先生”,我们也酿了一款随便IPA,它不是东西海岸IPA,因为苦度更低,它不是Session IPA,因为它的酒精度更高,干投了很多酒花,香味上相比DDH的类型又有过之无不及,用了小麦燕麦,又不似浑浊IPA甜腻,让你随随便便就能多喝几杯。
Mingri Brewing Mingri Zhuojiu Western Blanc Hazy IPA
我们明日十二时辰浊酒系列之初款,探索不同酒花搭配,带来的风味差异。选用哈勒陶.布兰克(Hallertau.Blanc)以及卡莉斯塔(Callista)两种果味较为突出的德式酒花,大量酒花干投使酒体充满水果气息,从中可以感受到葡萄、西柚、百香果的风味,入口干爽易饮,余味如干白葡萄酒。
TasteRoom Romantic IPA (Can)
4种酒花与4种麦芽的搭配组合。小麦芽、小麦片,让酒体更顺滑,使用了少量焦糖麦芽来突出谷物风味。搭配出一种有趣的、带有复杂热带水果而非单一柑橘类香气的风味。没有进行任何热杀菌,最大程度保留酒花的味道。利用离心技术,分离大部分酵母,提升酒的稳定性。这是一款诞生于杭州的IPA,杭州的风土人情赋予了它美丽的名字。它充满热带水果的愉悦香气,适合在波光粼粼的湖上泛舟饮用。
Sheng Craft Sailing American IPA (Can)
入口极其丰富的百香果、芒果、柑橘气息,会把味蕾拉入新英格兰IPA的独特酒花氛围中,但极其干爽的收口又让人不得不疑惑,脱去厚实酒体的热带水果风味,把糖果、棒冰中的轻盈的香甜感表现得淋漓尽致。
Hop Fan Sing For U IPA (Can)
一般说来IPA以啤酒花香味的表达为首要目的,麦芽与酵母的风味均降至最低,以凸显啤酒花。但几乎每一个精酿爱好者都是从麦芽的香甜入门的。还记得各种甜的罗斯福吗?那棕黑色的浓厚酒体,给口腔带来的美妙的焦糖气息,尽管现在喝得不多了,但仍然令人记忆犹新。 与君歌Sing for U是或不凡在IPA领域的又一次大胆尝试。反复实验了多个批次,以测试不同程度焦糖香甜与美式啤酒花的搭配与表现,最终酿出了这款酒。它略棕红色的酒体有着明显的焦糖太妃糖风味但又不喧宾夺主,中后段是你熟悉的热带水果气息的酒花风味,酵母风味依旧压到最低程度,收口干净清爽,非常适合畅饮。 为君酿,与君歌,请君饮,干一杯!
E.T. Mars Fieldtrip All Day IPA (Can)
金黄色半透酒体,低酒精度全日畅饮无压力,伴随酒花香气让我们来一场郊野探查吧。
Dream Brewing Blood Orange IPA (Can)
这款酒的定位是一个干型的增味IPA,不是那么甜,不是那么酸,收尾相当的干净利落,能让闻糖色变的人也能轻松下口一大杯。 和北纬33的血橙不同的是,我们在其中还加入了原产中国江西的血橙果汁,色泽深红,口味酸爽。 根据中国用户口味偏好,进行改良之后的一次尝试。 我们希望能做得更干爽一点,而不是果汁味道占据上风,毕竟这是一款似曾相识的IPA。 是似曾相识,还是“恍然”入梦? 是大饱口福,还是“新新”向荣?
NO.18 Tiaodong Who IPA
“跳东湖是武汉年轻人在烈日之下的一场狂欢。”这个活动起源于 2011 年,有很多小轮车爱好者骑着自己的车跳入湖中。现在,已经发展成年轻人用各种各样的表达形式跳到东湖里面,去拥抱大自然,表达对自然的热爱。 大家对跳东湖活动和啤酒的热爱,深深触动了武汉十八号酒馆的创始人“光头”,为了让更多人感受到这其中的魅力,光头决定将跳东湖 IPA 进行装瓶。
Bravo The Players Cold IPA (Can)
使用进口比利时城堡麦芽、法国Fermentis酵母及美国雅基玛啤酒花酿造。运用拉格酵母在艾尔温度发酵,酒体清澈通透蕴含麦芽,樱桃及多种水果风味,口感清爽易饮畅饮度高。