Hop Fan Joy Banquet India Pale Ale
平乐本为东汉末年洛阳郊外地名,因陈王曹植“归来宴平乐,美酒斗十千”被李白将进酒引用而名扬天下。如今,酒已非权贵之专属,啤酒更是寻常百姓的常备饮品。而美式IPA这一突出啤酒花表现的品类,更是精酿啤酒中产销量最大的品类之一。由于啤酒中啤酒花的各类香气香味物质衰减极快,因此新鲜度就成了IPA类好喝与否最大的关键。 宴平乐寓意喜宴平安快乐,我们用线上直销和渠道扁平化的方式,致力于将最新鲜的罐装送到您手中。酒体特点为标准美式IPA,并根据近两年大热的新英格兰风格IPA的口味特点,做了适当的修正和调整,定位于每一个精酿爱好者的日常口粮。
Bubble Lab Pekko Single Hop IPA (Can)
这是气泡实验室新推出的实验性酒款,酿造中仅使用了一种啤酒花。佩科(Pekko)是一种相对少见的酒花,给这款酒带来特有的柠檬香茅草气味,同时伴随着薄荷、柑橘、梨和鲜花交织一起的让人着迷的芬芳。除了香气,佩科还带来橙皮的苦味,配合清脆的口感和6.3的酒精度,佩科IPA就是你渴望的夏日IPA。
Lizao #5 IPA
这是一款向经典美式IPA致敬的产品,使用了四款美国和大洋洲酒花:卡斯卡特(Cascade)、马赛克(Mosaic)尼尔森索万(Nelson Sauvin)、夏洛(Sabro)带来了浓郁的花香、百香果、芒果、菠萝、白葡萄的香气。酒花优雅的香气和柔顺的苦味,中等厚度的酒体和干净的麦芽香气相得益彰,收口有一点点麦芽带来的甜味,酒花香气、苦味、酒体、麦芽甜度互为支持,适饮性极佳。
Bubble Lab Bubble IPA
气泡印度淡色艾尔是Bubble lab早期的作品,大量的干投啤酒花让这款ipa有着迷人而又复杂的香气,倒出入杯的瞬间就可以闻到热情奔放的热带水果味道,麦芽的控制配比完美的给予酒体甜蜜的香气,平衡酒体的同时,更大的释放了酒体中丰富有层次的风味,适中的碳化口感令酒体十分易饮,可以用来佐餐,也可以作为口粮来饮用。
Bravo Pride of 020 IPA
“020”是广州固定电话的长途区号,Bravo在广州创立,我们希望这款 IPA 能承载着 Bravo的“希望之光,精神之光,荣誉之光”;所以我们将三光合一,称之为 020之光印度淡色艾尔。 这是一款典型的美式印度淡色艾尔,突出了凤梨、柑橘和松木所组成的复杂香气,水晶糖的回甘平衡了苦度,适饮度极高。
Harvest Mosaic IPA (Can)
浓郁的柑橘味,番石榴的香味,微弱的酸带着一份甜,仿佛在喝一杯五彩缤纷的果汁。 隐约而来的芒果味,被浑浊的酒体所带去的愉悦。 让人想要抓住,却又只是一瞬间。
Wild West Cloud 9 IPA
这款美国新英格兰类型的IPA现在正流行于美国以及其他地区,与西海岸风格啤酒相比,这款酒更加顺滑,果味更加浓郁。这款啤酒充溢着番石榴,桃子,芒果等香气,同时也不失柑橘的风味。酿造中加入了燕麦和小麦麦芽,使得口感丝滑顺口,苦度值也降低了许多(45IBU),如此顺滑的啤酒,酒精度却有6.6%,所以喝的时候一定要小心了!
Harvest FuMo IPA (2L)
成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。
Wild West Cloud 9 IPA
这款美国新英格兰类型的IPA现在正流行于美国以及其他地区,与西海岸风格啤酒相比,这款酒更加顺滑,果味更加浓郁。这款啤酒充溢着番石榴,桃子,芒果等香气,同时也不失柑橘的风味。酿造中加入了燕麦和小麦麦芽,使得口感丝滑顺口,苦度值也降低了许多(45IBU),如此顺滑的啤酒,酒精度却有6.6%,所以喝的时候一定要小心了!
Bubble Lab Nectaron Single Hop IPA (Can)
实验室系列第2款也即将和大家见面。它是一款采用了新西兰出品的蜜瓜龙(Nectaron)啤酒花酿造的单一酒花IPA。这种啤酒花品种于2004年首次试验培育,在2020年才进行商业酿造的发布。蜜瓜龙也被称为HORT4337,α酸含量达到9.5-12%,具有强烈的热带水果和柑橘香气特征。 蜜瓜龙也被称为新西兰西楚,喝起来与西楚的味道十分接近。不同的是酒里还多了一些蜜瓜的味道,蜜瓜龙这个译名可谓十分贴切。喝完一罐,满嘴留香,打嗝都是酒花的香气,可见它很有潜力成为市场的新宠。如果你想提前了解这个未来的“红人”,这款酒你一定不能错过。