Bench Stone Road White Ale (Can)
以从金斯敦到格里姆斯比的石路命名,现在是尼亚加拉葡萄酒之路的部分,也被称为国王街或81区域,我们的白色艾尔具有朦胧的白色外观、橙皮的香气和干爽的余味。
Strange Fellows Jongleur Witbier (Can)
在五彩的纸屑和阵阵音乐中,杂耍者用一把橘子给我们带来欢乐。随着橘子的起起落落,行星在宇宙中旋转,小孩出生,老人逝去。 Jongleur是我们细腻、辛辣而芳香的小麦啤酒,注入了快乐的火花。一杯明亮而清爽的啤酒,提醒着我们杂耍者的基本课程:为人们带去欢乐,无论是生活中的大事还是小事。
Les Trois Mousquetaires S.S. Hopfenweisse Hefeweizen
这是一款混合了德式小麦啤酒和美式酒花风格的小麦啤酒。
Driftwood Entangled Hopfenweisse
这款“纠缠”由慕尼黑的德式小麦酵母发酵而成,有精致的丁香和香蕉的酯香气,与马赛克酒花带来的热带水果的香气融合。番石榴、菠萝、芒果的香气、坚实的酒体与中等碳酸化完美平衡,将整体感受提升到一个新的高度。
Barkerville Demi-Mondaine Dunkelweizen
这是一款德国风格的深色小麦啤酒,将中度的丁香、柔软的香草及一丝香蕉味与双重麦芽风味结合,使啤酒的酸味变的圆润,口感复杂但很清爽。
Driftwood White Bark Witbier
这是一款产自加拿大的比利时风格的小麦白啤,酿造的过程中加入了现磨的香菜籽和来自库拉索(Curacao)的橘子皮。来自酒花的花香和柑橘香气与小麦带来的酚类香味融合在一起,给人非常不错的感受,喝起来口感比较爽口。
Pit Caribou La 475 Blanche De Pratto Witbier
这款比利时小麦啤酒带有柑橘和香料的味道,使用了大量小麦酿造。这款La 475 Blanche De Pratto Witbier为了庆祝探险家Jacques Cartier抵达加斯佩 (Gaspé) 475周年而酿造的。Cap Pratto的名字是475年前在地图上给Percé标注的名称。
Mill Street Don Valley Bench Hefeweizen
我们的未经过滤的小麦啤酒最早是在2012年尼亚加拉国际凉爽霞多丽庆典上酿造的,未过滤的小麦啤酒是橡木桶陈酿的,使用的是英国艾尔酵母,发酵出具有干燥酸度的苹果和梨香气。干杯!
Mill Street Ginger Cat Witbier
这是Mill Street一种古老的比利时风格的Witbier或“White Beer”,它由生小麦、小麦以及橙皮、蜜饯生姜制成,在酿造过程中加入其中。生姜为味蕾增添了热的口感,并完美的补充了果味的酵母味。这种啤酒用少量的淡色焦糖麦芽制成,以使其有点糖果味,还有新西兰太平洋(Pacific)和德国赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花,以使其具有很好的饮用平衡性。该啤酒未经过滤,因此悬浮状态的酵母对它会有轻微的浑浊感。
Mill Street Chuck Wagon Wheat
牛仔和伐木工人把Chuck Wagon's用作“野战厨房”,这些有盖货车被用来储存烹饪设备、运输易腐烂的食物和穿越大草原。